Determinación de condiciones de vida que favorecen la transmisión de enfermedades zoonóticas desde la producción porcícola en el municipio de Restrepo - Valle del Cauca
Data
2019-06-06Autor(es)
Rodríguez Sánchez, JazleidyDirector(es)
Pulido Villamarín, Adriana del PilarAvaliador
Castillo Londoño, Juan SebastianPublisher
Pontificia Universidad Javeriana
Faculdade
Facultad de Ciencias
Programa
Bacteriología
Título obtido
Bacteriólogo (a)
Tipo
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Resumo
Las zoonosis son enfermedades infecciosas que se transmiten de animales al ser humano y viceversa y están relacionadas con el incremento en los sistemas de producción animal “traspatio” de cerdos, especialmente, dado que han sido catalogados como trasmisores de enfermedades. En Colombia, el Valle del Cauca, es el tercer departamento con mayor aporte al beneficio porcino (FNP, 2018), donde se encuentra el municipio de Restrepo, cuyo aumento en la actividad pecuaria en este es evidente, sin embargo, ha ocasionado problemas ambientales y de salud pública (Min. Trabajo, 2013).
De esta manera, la finalidad de este estudio fue determinar las condiciones de vida que favorecen la transmisión de enfermedades zoonóticas relacionadas con la producción porcícola. Para ello, se aplicaron encuestas a la comunidad, previamente diseñadas e integradas en la plataforma REDCap. Los datos obtenidos fueron categorizados y analizados mediante estadística descriptiva y su interpretación y discusión se basaron en las dimensiones prioritarias del PDSP 2012-2021. Se encuestaron 152 personas, de las cuales 126 fueron trabajadores porcícolas, dentro de los cuales el 74% (n=113) laboraban en granjas semitecnificadas y traspatio, con mayor participación de mujeres que cumplen doble rol, como trabajadoras porcícolas y amas de casa en un 32,5% y el 60,5% refirió no tener un uniforme para sus actividades pecuarias. Adicionalmente, se identificó la presencia de animales como perros, gatos y roedores en los hogares con un 91,4%; el déficit de acceso agua potable con un 83,6% de los cuales el 63% consume de esta agua sin hervir y deficiencias en saneamiento básico con un 65,8%. Los resultados alcanzaron, permitieron identificar la situación de la comunidad que podría influir y favorecer la transmisión de enfermedades zoonóticas
Abstract
Zoonoses are infectious diseases that are transmitted from animals to humans and vice versa and are related to the increase in animal production systems "backyard" of pigs, especially since they have been classified as transmitters of diseases. In Colombia, the Valle del Cauca is the third department with the greatest contribution to pig profit (FNP, 2018), where the municipality of Restrepo is located, whose increase in livestock activity is evident, however, has caused environmental problems and public health (Min. Trabajo, 2013).
In this way, the purpose of this study was to determine the living conditions that favor the transmission of zoonotic diseases related to swine production. To do this, through surveys previously designed, integrated and applied in the community under the REDCap platform. The data obtained were categorized and analyzed by descriptive statistics. Its interpretation and discussion were based on the priority dimensions of the PDSP 2012-2021. 152 people were surveyed, of which 126 were swine workers, among which 74% (n = 113) worked in semi-technified farms and backyard, with greater participation of women who fulfill double role, as swine workers and housewives in 32.5% and 60.5% reported not having a uniform for their livestock activities. Additionally, the presence of animals such as dogs, cats and rodents was identified in homes with 91.4%; the deficit of access to potable water with 83.6% of which 63% consumes this water without boiling and deficiencies in basic sanitation with 65.8%. So the situation of the community could be favoring the transmission of zoonotic diseases.
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