Diseño de herramienta basada en un modelo MRP para la ayuda en la toma de decisiones en la gestión de inventarios de una empresa de productos naturales para el cuidado personal
Fecha
2020-05Autor(es)
Holguín Gómez, Danna GabrielaNieto Abril, Angélica María
Ruiz Valencia, Daniela
Zamora Castro, María Angélica
Director(es)
Peláez Gómez, Sebastián AlbertoPublicador
Pontificia Universidad Javeriana
Facultad
Facultad de Ingeniería
Programa
Ingeniería Industrial
Título obtenido
Ingeniero (a) Industrial
Tipo
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Citación
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Resumen
En el presente trabajo de grado, se diseñó una herramienta en Excel, basada en un modelo MRP (Planificación de
Requerimientos de Materiales) para la ayuda en la toma de decisiones para el abastecimiento y la gestión del
inventario en una empresa de productos naturales para el cuidado personal. Se evidenciaron oportunidades de
mejora en esta empresa, por una parte, con respecto a la cantidad productos a fabricar, la cual estaba siendo
calculada basada en experiencia previa (intuitivamente). Por otra parte, no se contemplaba una planificación de
suministros de materia prima y material de empaque, por lo cual se presentaban retrasos y faltantes entorno al
proceso de abastecimiento. Para el desarrollo del modelo MRP, se implementaron técnicas de clasificación
gráfica, indicadores de gestión de inventarios, pronósticos de demanda, planificación de compra de materiales,
criterios de evaluación de proveedores,métodos estadísticos, entre otros. Esta herramienta ayudará a la empresa
a tomar decisiones basadas en métodos cuantitativos e información confiable, generando mejoras en áreas tales
como abastecimiento, ventas, producción, entre otras. Se espera además, generar un impacto a nivel
organizacional, estratégico, económico y en la gestión de la información.
Abstract
In the present degree work, a tool developed in Excel, based on an MRP (Material Requirements Planning) model
was designed to help in the decision-making regarding inventory supply and management in a manufacturer
company of natural products for personal care. This company presented issues related to the decisions regarding
the quantities to be produced, which were made based on previous experience (intuitively), and, likewise, the
planning of supplies and raw material requirements, also made according to previous orders. Due to that, there
were delays and missing products around the supply process. For the development of the MRP model, graphic
classification techniques, inventory turnover indicators, demand forecasts, materials purchasing planning,
supplier evaluation criteria and statistical methods were implemented. This tool will help the company to make
decisions based on quantitative methods and reliable information, generating improvements in areas such as purchase department, sales, production, among others. In addition, it is expected to impact different levels like
the organizational one, strategic, economic and information management.
Palabras clave
Planificación de requerimientos de materialesGestión de inventarios
Pronóstico de demanda
Error porcentual absoluto medio
Explosión de materiales
Plan maestro de producción
Keywords
Material requirements planning (MRP)Inventory management
Demand forecast
Mean absolute percentage error (MAPE)
Bill of materials (BOM)
Master production plan
Temas
Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicasAdministración de la calidad
Administración de materiales - Modelos matemáticos
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