Efectos del periodo de confinamiento del año 2020 en los hábitos de alimentación y actividad física, en niños de preescolar del Jardín Infantil Chenano, durante la pandemia COVID-19
Data
2021-06-14Autore
Molina Castro, Paola AndreaDirettore
Hidalgo Neira, Luz StellaPublishers
Pontificia Universidad Javeriana
facoltà
Facultad de Ciencias
programma
Nutrición y Dietética
Titolo ottenuto
Nutricionista Dietista
Tipo
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Titolo inglese
Effects of the 2020's lockdown period in feeding habits and physical activity in children of the Jardín Infantil Chenano preschool, during the pandemic for COVID-19Sommario
Como consecuencia de la aparición de la pandemia por el COVID-19, en Bogotá, Colombia, en el año 2020, se implementó el confinamiento, como esquema para mitigar los efectos del pico epidemiológico presentado en la ciudad, tomando entre otras medidas, el cierre de las instituciones educativas, lo que conllevó a implementar la virtualidad, como estrategia educativa. En el caso del Jardín Infantil Chenano desde el día 26 de marzo del 2020 cerró sus puertas, no obstante, los estudiantes y profesores realizaron sus respectivas clases remotas y se continuó con la formación académica. El presente estudio tiene como finalidad identificar los efectos que el confinamiento, entre marzo y noviembre del año 2020 en Bogotá, ha causado en los hábitos alimentarios y en la actividad física de los niños en etapa preescolar del jardín Chenano. Para la recolección de datos se diseñó una encuesta virtual con 27 preguntas, utilizando la herramienta de Microsoft Forms; en la cual participaron 37 padres de familia. La tabulación y análisis de los datos permitió identificar que durante el confinamiento en relación a los hábitos alimentarios hubo una modificación en cuanto al fraccionamiento en los tiempos de comida, ya que algunos infantes solo consumían los tres principales (desayuno, almuerzo, cena), asimismo, en las preferencias alimentarias hubo una disminución del consumo de frutas y grasas, un aumento en el consumo de verduras. Así como un aumento en el uso de tecnologías electrónicas, influenciando en la frecuencia y duración al realizar actividad física y el tiempo inactivo, como permanecer sentado por parte del preescolar. Como conclusión se observa que en cuento a los hábitos alimentarios y actividad física hubo efectos a consecuencia del confinamiento, a causa de la pandemia COVID-19, en la etapa preescolar del jardín infantil Chenano.
Astratto
One of the consequences of the COVID-19 pandemic in Bogotá, Colombia, in 2020 was confinement, a made as a measure to mitigate the effects of educational institutions and the beginning of homeworking and homeschooling through virtual platforms. The Jardín Chenano started giving virtual sessions on march 26th of 2020, avoiding the interruption of the school classes. This study aims to identify the effects of lockdown, between march and november of 2020, in Bogotá, Colombia, in the lifestyle specifically eating habits and physical workout of preschool kids of Jardín Chenano. The data collection was through virtual surveys, using the tool Microsoft Forms and having the participation of 37 parents. The results showed that, during confinement, in relation to eating habits there were a decrease in the consumption of meal times, some infants only consumed the three main ones (breakfast, lunch and dinner), and also, in food preferences there were a decrease in the consumption of fruits and fats and an increase in the consumption of vegetables. As well as an increase in the use of electronic technologies, influencing the frequency and duration of physical activity and inactive time, demonstrating the consequences of confinement in children under five years of age. As a conclusion, in terms of eating habits and physical activity, there were effects in the preschool kids of the Chenano Kindergarten, due to the COVID-19 pandemic confinement.
Copertura territoriale (città)
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Bogotá, D.C. (Bogotá, Colombia)Copertura territoriale (dipartimenti della Colombia)
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ColombiaTema
Nutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicasCOVID-19 - Colombia
Niños preescolares
Actividad física - Colombia
Hábitos alimenticios - Colombia
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