Percepción del consumidor frente a las declaraciones de propiedades nutricionales y de salud de los diferentes empaques de productos alimenticios seleccionados
Fecha
2010Autor(es)
Puentes Amar, María AngélicaDirector(es)
Pardo Escallón, ConsueloPublicador
Pontificia Universidad Javeriana
Facultad
Facultad de Ciencias
Programa
Nutrición y Dietética
Título obtenido
Nutricionista Dietista
Tipo
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Citación
Documentos PDF
Temas
Consumidores - Estudio de casosValor nutritivo de los alimentos - Estudio de casos
Rotulación de alimentos
Nutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicas
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