Parcourir Ciencia Política par auteur "Zapata Cancelado, Maria Lucia"
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La cocina : un escenario para la reconstrucción de memoria
Rosas Pachón, Gabriel Alejandro (Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales, Ciencia Política, 2019-02-01)La cocina integra dinámicas, estructuras y formas sociales que deben entenderse desde una perspectiva multidisciplinaria, por tal motivo, la sociología y las ciencias políticas deben tener en cuenta el objeto de estudio ...