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Efecto del consumo del aceite de coco extra virgen sobre los niveles de lípidos y lipoproteínas plasmáticas en individuos adultos. Revisión literatura
(Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias, Nutrición y Dietética, 2021-11-23)El consumo de aceite de coco extra virgen ha aumentado paulatinamente a nivel mundial por las propiedades benéficas, atribuidas a sus componentes. Estos beneficios se han asociado con la salud cardiovascular y de manera ... -
Efectos fisiológicos de GIP en condiciones normales, diabetes mellitus tipo 2 y obesidad
(Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias, Nutrición y Dietética, 2018-12-08)El péptido insulinotrópico dependiente de glucosa (GIP) es una incretina secretada tras el consumo oral de alimentos tras un estímulo intraluminal. Esta incretina está implicada en el desarrollo de patologías como diabetes ...