ListarNutrición y Dietética por tema "24-hour recall"
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Concordancia entre los valores de consumo de energía y macronutrientes utilizando dos métodos de evaluación
(Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias, Nutrición y Dietética, 2013)El objetivo de esta investigación fue determinar la concordancia en cuanto a la evaluación del consumo de energía, macronutrientes que presentan las encuestas de consumo: recordatorio de 24 horas y frecuencia de consumo, ... -
Evaluación acerca de la ingestión de alimentos y aporte energético en la dieta de pacientes con mucopolisacaridosis vi en Colombia^
(Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias, Nutrición y Dietética, 2013)El siguiente estudio de casos y controles describe la ingestión alimentaria de los pacientes con MPS VI y del grupo control, perteneciente a sujetos entre los 0-20 años de la ciudad de Bogotá escogidos por apareamiento de ...