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Propuesta de reglamentación técnica sobre las cantidades diarias orientativas (CDO) o guideline daily amount (GDA) en el sistema de etiquetado nutricional dentro de la Normatividad Sanitaria Colombiana
(Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias, Nutrición y Dietética, 2011)
Las tendencias actuales de consumo buscan que el consumidor conozca completamente la
composición de los alimentos que se ingieren, con el fin de hacer una adecuada selección de los
mismos como parte de una alimentación ...