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Evaluación de gestión de la modalidad de atención complementaria "refrigerio reforzado" a escolares ofrecida por la Secretaría de Educación Distrital, localidad cuarta de San Cristóbal, Bogotá 2003
(Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias, Nutrición y Dietética, 2003)
La etapa escolar tiene una particular importancia en el establecimiento de los hábitos alimentarios, por ser años de aprendizaje y formación. Las costumbres adquiridas durante este lapso repercutirá a lo largo ...