El contexto actual de pospandemia muestra como los entornos alimentarios presentaron cambios, relacionados con la oferta, disponibilidad, acceso y consumo de alimentos en la población adolescente. El presente estudio tuvo ...

Introducción: Las cardiopatías congénitas son una serie de enfermedades caracterizadas por la presencia de defectos estructurales y funcionales del corazón, las cuales se presentan durante el desarrollo embrionario. Estas ...

Diversos estudios han descrito las características antropométricas y el consumo de alimentos en el fútbol en función de las posiciones de juego, pues delanteros, volantes, defensas y porteros realizan un trabajo físico ...

Las enfermedades no transmisibles (ENT), como la obesidad y la enfermedad cardiovascular (ECV) causan alrededor de 38 millones de muertes cada año en el mundo. El consumo elevado de alimentos y bebidas ultra procesados o ...

El objetivo del estudio fue identificar los factores de nesgo para Enfermedades Crónicas no Transmisibles (ECNTs), en dieta y características antropométricas en estudiantes de pregrado de la Facultad de Salud de la Universidad ...

Introducción: Se calcula que cerca de 42 millones de niños menores de cinco años en el mundo presentan problemas relacionados con el sobrepeso y la obesidad, convirtiéndose esto en un problema de salud pública. Las prácticas ...

En este estudio se determinó el porcentaje de absorción de grasa del plátano hartón maduro (Musa paradisíaca) en tajadas, preparado por 12 restaurantes ubicados cerca de la Pontificia Universidad ...

Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en el mundo según la OMS. Existen factores de riesgo que pueden predisponer la aparición de estas enfermedades, dentro de los factores de riesgo modificables ...

El desplazamiento es el resultado de una de las manifestaciones de crisis humanitaria en Colombia, donde el conflicto armado es el principal causante de la violación no sólo de derechos sino de las leyes impuestas ...