ListarMicrobiología Industrial por cobertura temporal "2018-2019"
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Producción y caracterización de la proteína recombinante β-fructosidasa de Aspergillus oryzae N74 en Pichia pastoris GS115
(Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias, Microbiología Industrial, 2019-06-09)Los fructooligosacáridos (FOS) son hidratos de carbono de carácter prebiótico que tienen la capacidad de ser asimilados y degradaos únicamente por bacterias benéficas en el tracto gastrointestinal de humanos y animales. ...