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Estudio de compatibilidad de la levadura pichia onychis Lv027 con excipientes y caracterización de la formulación modificada
(Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias, Microbiología Industrial, 2009)
El principal problema para lograr la comercialización de microrganismos biocontroladores, es el desarrollo formulaciones estables durante el periodo de almacenamiento, que mantengan la viabilidad y la actividad biocontroladora ...