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Factores agroecológicos que han incidido en la conservación de tubérculos andinos en agroecosistemas tradicionales de Turmequé y Ventaquemada, departamento de Boyacá. Período de estudio 1970-2015
(Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Estudios Ambientales y Rurales, Ecología, 2016)
Los municipios de Turmequé y Ventaquemada en Boyacá son un centro importante de conservación de tubérculos andinos específicamente cubios (Tropaelum tuberosum Ruíz y Pavón), ibias (Oxalis tuberosa Molina) y rubas (Ullucus ...