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Os reflexos das agroindústrias familiares para o desenvolvimento das áreas rurais no Sul do Brasil

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Date
2011-04-04

Authors

João Wesz Junior, Valdemar; Observatório de Políticas Públicas para a Agricultura (OPPA)
Lovis Trentin, Iran Carlos; Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Filippi, Eduardo Ernesto; Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Publisher

Pontificia Universidad Javeriana

Type

Artículo de revista

ISSN

2215-7727
0122-1450

COAR

Artículo de revista
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Citación

       
TY - GEN T1 - Os reflexos das agroindústrias familiares para o desenvolvimento das áreas rurais no Sul do Brasil AU - João Wesz Junior, Valdemar; Observatório de Políticas Públicas para a Agricultura (OPPA) AU - Lovis Trentin, Iran Carlos; Universidade Federal do Rio Grande do Sul AU - Filippi, Eduardo Ernesto; Universidade Federal do Rio Grande do Sul Y1 - 2011-04-04 UR - http://hdl.handle.net/10554/23860 PB - Pontificia Universidad Javeriana AB - Frente a la revalorización de los productos agroalimentarios tradicionales y al aumento de la vulnerabilidad social y económica en las zonas rurales de América Latina, ha sido creciente la tendencia a la verticalización de la producción a través de la agroindustrialización en la agricultura familiar. El objetivo central de este trabajo consiste en apuntar y analizar la importancia de las agroindustrias familiares en las dinámicas de desarrollo dentro de las zonas rurales, centrándo la discusión en la región Sur del Brasil. Este estudio esta basado en algunos indicadores que se presentan de forma común en el apuntamiento de la importancia de las pequeñas agroindustrias en el proceso de fortalecimiento de la agricultura familiar. ER - @misc{10554_23860, author = {}, title = {Os reflexos das agroindústrias familiares para o desenvolvimento das áreas rurais no Sul do Brasil}, year = {2011-04-04}, abstract = {Frente a la revalorización de los productos agroalimentarios tradicionales y al aumento de la vulnerabilidad social y económica en las zonas rurales de América Latina, ha sido creciente la tendencia a la verticalización de la producción a través de la agroindustrialización en la agricultura familiar. El objetivo central de este trabajo consiste en apuntar y analizar la importancia de las agroindustrias familiares en las dinámicas de desarrollo dentro de las zonas rurales, centrándo la discusión en la región Sur del Brasil. Este estudio esta basado en algunos indicadores que se presentan de forma común en el apuntamiento de la importancia de las pequeñas agroindustrias en el proceso de fortalecimiento de la agricultura familiar.}, url = {http://hdl.handle.net/10554/23860} }RT Generic T1 Os reflexos das agroindústrias familiares para o desenvolvimento das áreas rurais no Sul do Brasil A1 João Wesz Junior, Valdemar; Observatório de Políticas Públicas para a Agricultura (OPPA) A1 Lovis Trentin, Iran Carlos; Universidade Federal do Rio Grande do Sul A1 Filippi, Eduardo Ernesto; Universidade Federal do Rio Grande do Sul YR 2011-04-04 LK http://hdl.handle.net/10554/23860 PB Pontificia Universidad Javeriana AB Frente a la revalorización de los productos agroalimentarios tradicionales y al aumento de la vulnerabilidad social y económica en las zonas rurales de América Latina, ha sido creciente la tendencia a la verticalización de la producción a través de la agroindustrialización en la agricultura familiar. El objetivo central de este trabajo consiste en apuntar y analizar la importancia de las agroindustrias familiares en las dinámicas de desarrollo dentro de las zonas rurales, centrándo la discusión en la región Sur del Brasil. Este estudio esta basado en algunos indicadores que se presentan de forma común en el apuntamiento de la importancia de las pequeñas agroindustrias en el proceso de fortalecimiento de la agricultura familiar. OL Spanish (121) TY - GEN T1 - Os reflexos das agroindústrias familiares para o desenvolvimento das áreas rurais no Sul do Brasil AU - João Wesz Junior, Valdemar; Observatório de Políticas Públicas para a Agricultura (OPPA) AU - Lovis Trentin, Iran Carlos; Universidade Federal do Rio Grande do Sul AU - Filippi, Eduardo Ernesto; Universidade Federal do Rio Grande do Sul Y1 - 2011-04-04 UR - http://hdl.handle.net/10554/23860 PB - Pontificia Universidad Javeriana AB - Frente a la revalorización de los productos agroalimentarios tradicionales y al aumento de la vulnerabilidad social y económica en las zonas rurales de América Latina, ha sido creciente la tendencia a la verticalización de la producción a través de la agroindustrialización en la agricultura familiar. El objetivo central de este trabajo consiste en apuntar y analizar la importancia de las agroindustrias familiares en las dinámicas de desarrollo dentro de las zonas rurales, centrándo la discusión en la región Sur del Brasil. Este estudio esta basado en algunos indicadores que se presentan de forma común en el apuntamiento de la importancia de las pequeñas agroindustrias en el proceso de fortalecimiento de la agricultura familiar. ER -
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Resumen

Frente a la revalorización de los productos agroalimentarios tradicionales y al aumento de la vulnerabilidad social y económica en las zonas rurales de América Latina, ha sido creciente la tendencia a la verticalización de la producción a través de la agroindustrialización en la agricultura familiar. El objetivo central de este trabajo consiste en apuntar y analizar la importancia de las agroindustrias familiares en las dinámicas de desarrollo dentro de las zonas rurales, centrándo la discusión en la región Sur del Brasil. Este estudio esta basado en algunos indicadores que se presentan de forma común en el apuntamiento de la importancia de las pequeñas agroindustrias en el proceso de fortalecimiento de la agricultura familiar.

Keywords

null
Agroindústria familiar, Desenvolvimento rural, Mercados agroalimentares
null

Link to the resource

http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/desarrolloRural/article/view/10191

URI

http://hdl.handle.net/10554/23860
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  • Cuadernos de Desarrollo Rural [387]

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