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dc.contributornulles-ES
dc.contributor.authorOtero, Jeremias
dc.date2013-09-17
dc.date.accessioned2018-02-24T15:01:33Z
dc.date.accessioned2020-04-16T14:59:32Z
dc.date.available2018-02-24T15:01:33Z
dc.date.available2020-04-16T14:59:32Z
dc.identifierhttp://revistas.javeriana.edu.co/index.php/desarrolloRural/article/view/6265
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10554/24028
dc.descriptionA partir de los recientes cambios ocurridos en el sistema agroalimentario, a escala mundial y nacional, la reactivación de productos agroalimentarios típicos comienza a visualizarse como una alternativa para promover procesos de desarrollo rural. En el presente artículo se buscó, mediante una metodología cualitativa, indagar sobre el proceso de reactivación del vino de la costa de Berisso y reconocer los principales factores que lo favorecieron, con el propósito de generar información útil para experiencias similares. Se observaron factores que se pueden clasificar en tres categorías: el contexto local y nacional; las características del producto, en tanto producto típico; y la organización de los productores, en inte­racción con técnicos de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales.es-ES
dc.formatapplication/pdfspa
dc.languagespa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaes-ES
dc.relationhttp://revistas.javeriana.edu.co/index.php/desarrolloRural/article/view/6265/4995
dc.sourceCuadernos de Desarrollo Rural; Vol. 10, Núm. 71 (2013): Cuadernos de Desarrollo Rurales-ES
dc.sourceCuadernos de Desarrollo Rural; Vol. 10, Núm. 71 (2013): Cuadernos de Desarrollo Ruralen-US
dc.sourceCadernos de Desenvolvimento Rural; Vol. 10, Núm. 71 (2013): Cuadernos de Desarrollo Ruralpt-BR
dc.source2215-7727
dc.source0122-1450
dc.subjectnulles-ES
dc.subjectnulles-ES
dc.subjectnulles-ES
dc.titleFactores de la reactivación de un producto agroalimentario típico: el vino de la costa de Berisso, Argentinaes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typenull
dc.typenull
dc.typenull
dc.coveragenulles-ES
dc.coveragenulles-ES
dc.coveragenulles-ES


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  • Cuadernos de Desarrollo Rural [387]
    La revista tiene como tema general todos los aspectos que se tejen alrededor del desarrollo rural en el contexto colombiano, iberoamericano y mundial. Enfoca sus diferentes artículos en temas relacionados con políticas agrícolas, economía agraria, problemas rurales, gestión ambiental, innovación y cambio tecnológico y, en general, todos los aspectos que se tejen alrededor del desarrollo rural en el contexto colombiano e iberoamericano.

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