Medición del impacto ambiental en un sector productivo y propuesta de buenas prácticas para su reducción. Caso de estudio, producción de leche finca "El paraíso"
Date
2012Authors
Uzcátegui Ponce, Fernando AndrésDirectors
Fúquene Retamoso, Carlos EduardoPublisher
Pontificia Universidad Javeriana
Faculty
Facultad de Ingeniería
Program
Maestría en Ingeniería Industrial
Obtained title
Magíster en Ingeniería Industrial
Type
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
COAR
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Citación
Metadata
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Resumen
En el mundo la contaminación ambiental ha llevado a generar grandes impactos a nivel ecológico, el sector agropecuario es uno de los sectores que genera dichos impactos. La extracción de leche en Colombia es una de las actividades más productivas entre las actividades agropecuarias, sin embargo no escapa de ser culpable de generar cierto impacto ambiental. El objetivo de este estudio es el análisis de ciclo de vida de la extracción de leche en Colombia evaluado con un software para el análisis de impacto ambiental: “Ifu Umberto”; mediante el método de análisis CML baseline 200. Como resultado se observó que los efectos impactan en mayor forma a los cuerpos de agua y al cambio climático. Además en este análisis se recomiendan buenas prácticas para el casos de estudio de una finca lechera realizado en Sopó, Cundinamarca (Colombia).
Abstract
In the world of environmental pollution has led to large impacts generate ecological, the agricultural sector is one of the sectors that generate impacts. Expressing milk in Colombia is one of the most productive activities among agricultural activities, however not escape being guilty of generating some environmental impact. The objective of this study is to analyze the life cycle of pumping in Colombia evaluated with software for analyzing environmental impact, "Umberto Ifu" by CML baseline analysis method 200. The result is that the effects observed in greater way to impact water bodies and climate change. Also in this analysis are recommended best practices for case studies conducted a dairy farm in Sopo, Cundinamarca (Colombia).
Keywords
Analisis de ciclo de vidaIfu Umberto
Extraccion de leche
CML baseline 2000
Impacto ambiental
Themes
Leche - Produción - Aspectos ambientalesImpacto ambiental
Ciclo de vida de los productos
Maestría en ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
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