Apreciados estudiantes, los envíos de Tesis y Trabajos de grado depositados en el periodo (17 de diciembre de 2021 – 10 de enero de 2022) serán tramitados a partir del 11 de enero de 2022.
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Factores de la reactivación de un producto agroalimentario típico: el vino de la costa de Berisso, Argentina
A partir de los recientes cambios ocurridos en el sistema agroalimentario, a escala mundial y nacional, la reactivación de productos agroalimentarios típicos comienza a visualizarse como una alternativa para promover ... -
El espacio social de los deshabitados en el Alto Aragón, España. Aproximación etnográfica a las actuales prácticas de ocupación como factor de conservación de un entorno rural de alto valor paisajístico
El actual mal estado de conservación de los deshabitados del Prepirineo oscense representa un alarmante escenario de pérdida de valores culturales, paisajísticos, arquitectónicos y sociales asociados a este territorio. El ... -
Biofuels as a New Energy Paradigm: the Key Points of Debate after a Decade*
* This article is part of the doctoral thesis entitled Scenarios of future expansion of biofuels in Colombia: impacts generated by the expansion of oil palm plantations to produce biodiesel.Biofuels are promoted worldwide ... -
4. Manejo de ganado y producción artesanal de queso en la provincia de Vélez.
Manejo de ganado y producción artesanal de queso en la provincia de Vélez. Francisco González -
Vida y muerte del algodón y de los tejidos santandereanos.
Vida y muerte del algodón y de los tejidos santandereanos. -
La flexibilidad laboral en el ámbito rural: el caso de los trabajadores hortícolas
En un mundo globalizado, identificar cuáles son loslugares posibles de los actores clásicos resulta uninterrogante a dilucidar a partir de la readecuación quehacen de sus estrategias de vida en función de lastrasformaciones ... -
¿LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS UNA ALTERNATIVA FRENTE AL HAMBRE? Jorge
¿LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS UNA ALTERNATIVA FRENTE AL HAMBRE? -
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Políticas públicas y turismo en las regiones rurales de Antioquia, Colombia: aproximaciones desde el enfoque de sistemas productivos territoriales y redes institucionales.
Este artículo examina el turismo de regiones rurales desde un punto de vista de la organizaciónsocioeconómica y de las aglomeraciones productivas rurales. En el marco conceptual de lossistemas productivos territoriales, ... -
LOS COSTOS DE LOS ALIMENTOS Y LA INFLACION MUNDIAL
LOS COSTOS DE LOS ALIMENTOS Y LA INFLACION MUNDIAL -
La agricultura urbana en Caracas: diagnóstico de los espacios agroproductivos desde una perspectiva socioecológica
El incremento de la población urbana ha acarreado dificultades para el acceso a los alimentos, lo cual ha propiciado el surgimiento del fenómeno de la agricultura urbana. En Caracas, esta práctica se ha manifestado ... -
La práctica de la agricultura urbana como expresión de emergencia de nuevas ruralidades: reflexiones en torno a la evidencia empírica
El propósito de este artículo es dar una mirada crítica a la práctica de laagricultura urbana, asumida como expresión empírica de la emergencia de nuevasruralidades. Buscando elementos para argumentar la ocurrencia de ... -
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Procesos de desarrollo rural local potencialidades y limitaciones de los municipios de la provincia de Valdivia,Chile
Los procesos de descentralización en América Latina, han producido cambios sustanciales a nivel local y regional en cada país. Así, los estudios de desarrollo deben adelantarse sobre el análisis de la situación de los ... -
Campesinas construyendo la utopía: mujeres, organizaciones y agroindustrias rurales
En este artículo se analizan los factores de éxito de organizaciones agroindustriales demujeres rurales a través de la indagación empírica de nueve pequeñas agrupaciones ubicadasen el departamento de Cundinamarca en Colombia. ... -
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Globalización, ajustes estructurales y agricultura: la experiencia de Venezuela
Este artículo analiza los principales cambios en elsector agrícola venezolano en el contexto de laglobalización, y como una consecuencia de lainstrumentación de políticas de ajuste estructural desde1989. El artículo describe ... -
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Como campesinos comuneros se convierten en dueños de tierras de exlatifundio: el caso del fundo puerto oscuro en el semiárido Norte Chico de Chile
Los procesos de reforma agraria (1965-1973) y de “contra reforma” (1973-1981) de la dictadura de PINOCHET tuvieron consecuencias imprevistas sobre la estructura predominantemente bimodal de tenencia de la tierra del semiárido ...
