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La agroindustria panelera en Colombia. Pequeña producción y relaciones inter empresariales
(Pontificia Universidad Javeriana, 2012-09-17)La panela es un producto alimenticio agroindustrial, de muy alto consumo nacional, elaborado mediante la deshidratación de los jugos de la cafia de azúcar sin someterlos a procesos de cristalización. El cultivo de la cafia ... -
AGROINDUSTRIA Y ECODESARROLLO
(Pontificia Universidad Javeriana, 2013-01-17)AGROINDUSTRIA Y ECODESARROLLO -
Aguas ajenas, tierras extrañas. Desigualdad hídrica al sur de la cordillera de los Andes en Mendoza (Argentina) a principios del siglo XXI
(Pontificia Universidad Javeriana, 2015-06-05)En Mendoza, el valle de Uco ha sido elegido por grandes empresarios para la instalación de camposvitivinícolas irrigados con agua subterránea. Avalados por el Estado provincial para luchar contra ladesertificación, el ... -
ALGUNOS PROBLEMAS ACERCA DEL MANEJO INTERNACIONALlZADO DEL AMBIENTE EN EL TERCER MUNDO
(Pontificia Universidad Javeriana, 2012-09-17)ALGUNOS PROBLEMAS ACERCA DEL MANEJO INTERNACIONALlZADO DEL AMBIENTE EN EL TERCER MUNDO -
Alimentação, sistema agroalimentar e os consumidores: novas conexões para o desenvolvimento rural
(Pontificia Universidad Javeriana, 2015-03-16)Propomos abordar o movimento de conexão e desconexão da cadeia de abastecimento dada pelas relaçõesintermediadas pelo alimento. Evidenciamos que há uma hegemonia do sistema agroalimentar global quedistanciou quem produz e ... -
Una Alternativa a los Ingenios Azucareros.
(Pontificia Universidad Javeriana, 2013-01-18)Una Alternativa a los Ingenios Azucareros. -
An Analysis of the Quality of the Central American Strategy for Rural Territorial Development (ECADERT) as a Regional Public Policy
(Pontificia Universidad Javeriana, 2015-10-15)The Central American Strategy for Rural Territorial Development is a regional policy regarding the rural territorial development of the Central American Integration System. A group of stakeholders was interviewed in order ... -
An Eco-Technological Approach to Handcraft Production. Two Cases in the Colombian Caribbean Region
(Pontificia Universidad Javeriana, 2013-05-15)The present article is a result of the research entitled “An eco-technological model for handicraft production in wood carving and weaving with Iraca fibres” with the rural communities of Galapa and Usiacurí, located in ... -
Análisis de la oferta y la demanda de oleoturismo en el sur de España: un estudio de caso
(Pontificia Universidad Javeriana, 2012-03-08)En la última década se está produciendo un aumento del turismo gastronómico, especialmente del enoturismo y del oleoturismo en España. Cada vez son más las rutas gastronómicas que se certifican, pues son sinónimos de calidad ... -
Análisis de los costos de producción y la cadena de valor de las plantas tradicionales que cultivan los campesinos de Cundinamarca, Colombia
(Pontificia Universidad Javeriana, 2018-12-14)El artículo analiza los costos de producción y la cadena de valor de las plantas tradicionales que cultivan los campesinos de Cundinamarca, específicamente del municipio de Chipaque. Así, se evidencian los retos productivos ... -
El análisis económico y la política ambiental
(Pontificia Universidad Javeriana, 2012-05-16)El análisis económico es de vital importancia paracomprender los problemas ambientales y orientar latoma de decisiones de política en este terreno. Elpresente artículo recoge una síntesis de las reflexionescentrales ... -
Análisis estratégico del desempeño gerencial de la Compañía Nacional de Reforestación región Falcón. Venezuela
(Pontificia Universidad Javeriana, 2011-04-05)La Compañía Nacional de Reforestación - Región Falcón (CONARE) adelanta una serie de programas dirigidos al rescate de áreas con un alto grado de deterioro ambiental. Esta situación dio pie a la conducción de una investigación ... -
Análisis para determinar el enfoque de liderazgo y los factores que influyen en las percepciones gerenciales del presidente de una organización agrícola: Una exploración empírica
(Pontificia Universidad Javeriana, 2018-06-01)La meta de este artículo fue identificar el enfoque de liderazgo y las dimensiones que influyen en las percepciones gerenciales del presidente de una organización agrícola. Esta investigación se llevó a cabo con presidentes ... -
Análisis relacional del sistema alimentario en los municipios de Andes y Santa Fe de Antioquia: relación entre actores, agentes e instituciones
(Pontificia Universidad Javeriana, 2014-07-03)Este trabajo examina la seguridad alimentaria de dos territorios rurales de Antioquia: Andes y Santa Fe de Antioquia. Para tal fin, se adoptó el concepto de sistema alimentario y el enfoque conceptual y metodológico del ... -
Antonio García y el pensamiento socialista en Colombia
(Pontificia Universidad Javeriana, 2013-01-21)Antonio García y el pensamiento socialista en Colombia -
Aportes para el análisis de la política pública para el desarrollo de la mujer rural de 1994 en Colombia
(Pontificia Universidad Javeriana, 2011-04-28)Este artículo surge de un proyecto de investigación en el que se hizo un análisissobre las políticas públicas dirigidas a la mujer rural, desde una mirada internacionaly nacional, y en el que se reconstruye la memoria ... -
Application of Prospective Analysis and Cluster Analysis as a Tool to Aid in the Design of Rural Development Policies: the Case of Andalusia
(Pontificia Universidad Javeriana, 2014-07-03)The EU has promoted initiatives to develop its rural areas. In this research, we apply the last of those initiatives to Andalusia (southern Spain). These are the main aims pursued in this study: first, to present the ... -
Argumentación relativa a la confianza territorial.Claves sobre capital social
(Pontificia Universidad Javeriana, 2012-08-06)El capital social propone alternativas sobre cómo enfocar el desarrollo territorial expresando la importancia de prácticas informales y de conductas derivadas de valores integradores. El objeto del trabajo es realizar una ... -
La artesanía como estrategia de desarrollo rural: el caso de los grupos de artesanas en la región de Puno (Perú)
(Pontificia Universidad Javeriana, 2013-12-10)Este artículo explora las experiencias de mujeres rurales que pertenecen a un grupo de artesanas en la regiónde Puno (Perú). Basados en una investigación de campo cualitativa, se analizan tanto el impacto económicocomo los ... -
LOS ARTESANOS DEL COSTAL EN SANTANDER
(Pontificia Universidad Javeriana, 2012-09-17)Desde hace cerca de 15 años la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad Javeriana ha venido dedicando una atención especial a la problemática del fiqúe. En 1991 se realizó un estudio de ...