Sfoglia Cuadernos de Desarrollo Rural per Soggetto "Agroindústria familiar, Desenvolvimento rural, Mercados agroalimentares"

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    • Os reflexos das agroindústrias familiares para o desenvolvimento das áreas rurais no Sul do Brasil 

      João Wesz Junior, Valdemar; Observatório de Políticas Públicas para a Agricultura (OPPA); Lovis Trentin, Iran Carlos; Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Filippi, Eduardo Ernesto; Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Pontificia Universidad Javeriana, 2011-04-04)
      Frente a la revalorización de los productos agroalimentarios tradicionales y al aumento de la vulnerabilidad social y económica en las zonas rurales de América Latina, ha sido creciente la tendencia a la verticalización ...