Análisis del perfil de excreción de ácidos orgánicos de cadena corta y media en neonatos que reciben fórmulas infantiles

Abstract

Las acidemias orgánicas son un grupo de enfermedades que se manifiestan desde los primeros días de vida. Estas enfermedades se diagnostican mediante el análisis del perfil de excreción urinaria de ácidos orgánicos, realizado por Cromatografía de Gases acoplada a Espectrometría de Masas (GC-MS), donde se puede observar el aumento o presencia de uno o varios metabolitos, que pueden ser representativos de una enfermedad específica. En el metabolismo humano muchos de los ácidos orgánicos son sintetizados a partir de la dieta, por medio de vías metabólicas implicadas en la degradación de aminoácidos, ácidos grasos y carbohidratos. En estudios previos se ha evidenciado que hábitos alimentarios específicos pueden influir en el perfil de excreción de ácidos orgánicos, sin embargo, la mayoría de estos estudios, evalúan población infantil fuera del periodo neonatal y adultos principalmente. Por esta razón, se planteó como objetivo, describir el perfil de excreción de ácidos orgánicos de cadena corta y media en neonatos nacidos. Para esto, se llevó a cabo un análisis semicuantitativo del perfil de excreción de ácidos orgánicos, mediante GC-MS, en muestras de orina de población neonatal que consumía leche materna o formulas infantiles. Se observó excreción urinaria de alrededor de 35 ácidos orgánicos de cadena corta y media que incluyen metabolitos derivados del ciclo de Krebs, del metabolismo de aminoácidos y ácidos grasos. Se evidenciaron cambios en el perfil de excreción de ácidos orgánicos asociados a la dieta que afectan la interpretación del mismo, debido la excreción de metabolitos asociados a acidemias orgánicas y cambios en los niveles de varios ácidos orgánicos.