Cuando las carnes abundan : La emergencia de la obesidad como un problema de la cultura contemporánea

Abstract

El trabajo busca hacer una indagación pro los procesos históricos y culturales que dieron paso a la aparición del concepto de obesidad. Busca dar una mirada a la configuración del cuerpo obeso, como una forma corporal que la cultura capitalista rechaza. Intenta mostrar como la cultura contemporánea ha sido caldo de cultivo para proponer unos cuerpos como validos y otros negativos. De paso el trabajo propone como es posible la abundancia de las carnes desde autentica serenidad.