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dc.rights.licenceAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.contributor.advisorVargas Mesa, Luz Nayibe
dc.contributor.authorRincón Camargo, Daniela
dc.coverage.spatialColombiaspa
dc.coverage.temporal2019spa
dc.date.accessioned2019-12-06T13:42:19Z
dc.date.accessioned2020-04-15T20:32:55Z
dc.date.available2019-12-06T13:42:19Z
dc.date.available2020-04-15T20:32:55Z
dc.date.created2019-12-05
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10554/46125
dc.description.abstractObjetivo: Caracterizar la seguridad alimentaria y estado nutricional de población migrante, atendida por la organización Acción contra el Hambre en Bogotá, entre julio y octubre de 2019. Materiales y métodos: Estudio descriptivo, transversal. Se aplicó encuesta de caracterización socioeconómica, cuestionario de percepción de seguridad alimentaria en el hogar y estrategias de afrontamiento, encuesta de prácticas en lactancia materna, cuestionario de frecuencia de consumo y prácticas alimentarias; a población migrante (n=88) atendida por Acción contra el Hambre. Los resultados se procesaron con SPSS 22.0; mientras que el estado nutricional se analizó con información secundaria sistematizada en Excel. Resultados: El 93.2% de la población presentó algún grado de inseguridad alimentaria (prevaleció la INSA severa con 63.6%). Consumir alimentos menos preferidos o más económicos y reducir el tamaño de porciones fueron las estrategias de afrontamiento más empleadas (84.1% y 77.3% respectivamente). Asimismo, el consumo de cereales, azúcares, grasas, aceites y proteínas de origen animal fue elevado. En los indicadores antropométricos, se observó mayor prevalencia de riesgo de retraso en talla/longitud (42.6%) y de desnutrición aguda (13%) en menores de 5 años; predominio de bajo peso para la edad gestacional en gestantes (26.9%), y de sobrepeso en lactantes (17.9%). Conclusiones: A pesar del estado nutricional adecuado de la mayoría de migrantes, gran parte de la población encuestada presenta INSA, mediada por múltiples factores socioeconómicos y culturales que los hacen recurrir constantemente a estrategias de afrontamiento; situación sumada a un alto grado de vulnerabilidad y precarias condiciones de vida que demuestran la necesidad de mejorar el acceso, especialmente en salud, para esta población.spa
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subjectMigraciónspa
dc.subjectSeguridad alimentariaspa
dc.subjectEstrategias de afrontamientospa
dc.subjectConsumospa
dc.subjectEstado nutricionalspa
dc.subjectNiños y niñas menores de 5 añosspa
dc.subjectMujeres gestantesspa
dc.titleCaracterización de la seguridad alimentaria y nutricional de la población migrante, atendida por la organización acción contra el hambre en Bogotá, año 2019spa
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.coverage.departmentCundinamarca (Colombia)spa
dc.coverage.cityBogotá (Colombia)spa
dc.title.englishData report of food security and nutrition status of the migrant population attended by the organization Action against Hunger in Bogota, 2019spa
dc.contributor.evaluatorTobar Vargas, Luisa Fernanda
dc.description.comunidadMigrantesspa
dc.subject.keywordMigrationspa
dc.subject.keywordFood securityspa
dc.subject.keywordCoping strategiesspa
dc.subject.keywordFood consumptionspa
dc.subject.keywordNutritional statusspa
dc.subject.keywordkids under 5 years oldspa
dc.subject.keywordPregnant womenspa
dc.description.abstractenglishObjective: Characterized the situation of household food security and nutritional status of the migrant population, served by Action Against Hunger in Bogotá, during July and October of 2019. Materials and methods: Descriptive and cross-sectional study. Different surveys included: socio-economic context, household food, crop strategies, and breastfeeding practices, that were applied to migrants (n=88). Also, a food frequency questionary was applied. Information was analyzed using SPSS 22.0. On the other hand, nutrition status was evaluated, from a secondary information source, and analyzed with Excel 2006. Results: Food insecurity and the use of crop strategies among migrants were very high (93.2% and 85% respectively), being less preferred food (84.1%) and reduce portions (77.3%) the most used. Elevated consumption of carbohydrates, fats, sugars, and animal-based protein was found. On the other hand, a higher prevalence of risk of stunting (42.6%) and under nutrition (13%) compared to wasting in kids under 5 years, was established. Moreover, pregnant women presented a high prevalence of under nutrition (26.9%), meanwhile breastfeeding women presented a higher percentage of overweight (17.9%). Conclusions: A big part of the migrant population presents so they use coping strategies to mitigate food insecurity effects. However, nutritional status tends to be adequate en most of migrants. It's important to have in mind that these 2 variables are affected by different socio-economic and cultural factors. Furthermore, high vulnerability and poor lifestyle conditions found in the migrant population make more relevant the necessity to improve the access to basic services like health.spa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.publisher.programNutrición y Dietéticaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Cienciasspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.subject.armarcNutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicasspa
dc.subject.armarcSeguridad alimenticiaspa
dc.subject.armarcExtranjeros ilegalesspa
dc.description.degreenameNutricionista Dietistaspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.identifier.instnameinstname:Pontificia Universidad Javerianaspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.javeriana.edu.cospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.rights.localDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.spa


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