Prevención de las enfermedades zoonóticas relacionadas con la producción porcícola

Abstract

Una historia de la comunidad porcicultora del Municipio de Restrepo -Valle del Cauca- Colombia y a la vez… ¡Una realidad mundial!

¡Todos por un bienestar: salud humana y salud animal!

El señor Luis Pérez es propietario desde hace 20 años de la pequeña granja de cerditos La Nube. Allí vive con su esposa Jennifer y sus dos hijos, Daniela y Jonathan. Todos los días Luis se levanta muy temprano y desayuna. Antes de dar inicio a sus labores, se pone su uniforme y sus botas. Hoy, al llegar al galpón de cerdas preñadas, se encuentra con José, su colaborador desde hace dos años, quien atiende —sin el uniforme y sin los guantes, los elementos de protección personal— el parto de una cerda que, además, ha estado decaída y con diarrea los últimos días.