Tato, sistema - producto a base de harina papa criolla para la incrementación del consumo de micronutrientes en niños colombianos

Medina Bustamante, Waira Nataly

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dc.rights.licence	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional	*
dc.contributor.advisor	Goméz Jaramillo, Martin Horacio
dc.contributor.author	Medina Bustamante, Waira Nataly
dc.coverage.spatial	Colombia	spa
dc.date.accessioned	2021-01-27T18:05:19Z
dc.date.available	2021-01-27T18:05:19Z
dc.date.created	2020-12-02
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10554/52519
dc.description.abstract	Tato es un proyecto que surge como un reto para combatir con la desnutrición de los niños en Colombia, y como una nueva línea de productos para la marca Tata Criolla, empresa dedicada a producir snacks hechos a base de harina de papa criolla. Tato es un sistema - producto dirigido a un público objetivo entre los 4 - 7 años, quienes se encuentran en la etapa entre niñez temprana a mediana. Esta línea se compone de 3 productos, PapaTato, ZapaTato y SombreTato. Cada uno de ellos contiene principalmente el alimento central, el cual es una masa comestible a base de harina de papa criolla, es de diferentes colores (rojo, amarillo, verde y azul) y sabores frutales (fresa, banano, limón y coco). Cada uno de los envases de los 3 productos está diseñado para realizar una respectiva actividad/juego con dicha masa y posteriormente ser coleccionado y reutilizado. Cada uno de estos representa a Tato, la papa criolla, quien es el personaje central del proyecto. Este personaje se encuentra disponible en 12 presentaciones diferentes, 4 por cada uno de los productos, simbolizando 12 emociones diferentes. Mediante la colección de estos envases se podrán crear torres de "Tatos”, ya que su diseño permite que sean ensamblables entre sí. De esta manera se genera un juego constructivo, el cual será el principal motivador adquirir cada uno de los productos, y así finalmente lograr incentivar y proporcionar el consumo de micronutrientes en niños en Colombia.	spa
dc.format	PDF	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Papa criolla	spa
dc.subject	Harina de papa criolla	spa
dc.subject	Micronutrientes	spa
dc.subject	Nutrición	spa
dc.subject	Niños	spa
dc.title	Tato, sistema - producto a base de harina papa criolla para la incrementación del consumo de micronutrientes en niños colombianos	spa
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.title.english	Tato, system-product made of criolla potato flour for the increase of micronutrients on Colombian children’s	spa
dc.relation.vimeo	https://vimeo.com/505861303	spa
dc.contributor.evaluator	Pardo Gybson, Jaime
dc.contributor.evaluator	Beltran, Gloria Fabiola
dc.contributor.evaluator	Paredes, Sonia Patricia
dc.subject.keyword	Criolla potato	spa
dc.subject.keyword	Micronutrients	spa
dc.subject.keyword	Nutrition	spa
dc.subject.keyword	Kids	spa
dc.subject.keyword	Criolla potato flour	spa
dc.description.abstractenglish	Tato is a project that arises as a challenge to combat malnutrition in children in Colombia, and as a new line of products for the Tata Criolla brand, a company dedicated to producing snacks made from Criolla potato flour. Tato is a system - product aimed at a target audience between 4 - 7 years old, who are in the early to middle childhood stage. This line consists of 3 products, PapaTato, ZapaTato and SombreTato. Each of them mainly contains the central food, which is an edible dough made from Criolla potato flour, it is of different colors (red, yellow, green and blue) and fruit flavors (strawberry, banana, lemon and coconut). Each of the packages of the 3 products is designed to carry out a respective activity / game with said dough and subsequently be collected and reused. Each of these represents Tato, the Criolla potato, who is the central character of the project. This character is available in 12 different presentations, 4 for each of the products, symbolizing 12 different emotions. Through the collection of these containers, towers of "Tatos" can be created, since their design allows them to be assembled together. In this way, a constructive game is generated, which will be the main motivator to acquire each of the products, and finally, to encourage and provide the consumption of micronutrients in children in Colombia.	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.publisher.program	Diseño Industrial	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Arquitectura y Diseño	spa
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado	spa
dc.contributor.corporatename	Pontificia Universidad Javeriana
dc.subject.armarc	Diseño industrial - Tesis y disertaciones académicas	spa
dc.subject.armarc	Diseño de productos - Colombia	spa
dc.subject.armarc	Productos de la papa - Aspectos nutricionales - Colombia	spa
dc.subject.armarc	Niños - Aspectos nutricionales - Colombia	spa
dc.description.degreename	Diseñador (a) Industrial	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.identifier.instname	instname:Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.javeriana.edu.co	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.rights.local	De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis