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dc.rights.licenceAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.contributor.advisorCárdenas Ramos, Alexander
dc.contributor.authorCerpa García, Geisymar Beatriz
dc.contributor.authorGarcía Pinzón, Carole Estephania
dc.contributor.authorLópez Rodríguez, Laura Andrea
dc.coverage.spatialColombiaspa
dc.date.accessioned2021-02-26T02:44:15Z
dc.date.available2021-02-26T02:44:15Z
dc.date.created2019-12
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10554/53104
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subjectCadena de suministro agroalimentariospa
dc.subjectFrutraspa
dc.subjectExportaciónspa
dc.subjectCompetitividadspa
dc.subjectColombiaspa
dc.titleMétodo integral de mejoramiento de procesos en la cadena de abastecimiento de la empresa Origen Fruits S.A.S asociada a la exportación de fruta exótica en Colombiaspa
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.subject.keywordAgrifood supply chainspa
dc.subject.keywordFruitspa
dc.subject.keywordExportspa
dc.subject.keywordCompetitivenessspa
dc.subject.keywordColombiaspa
dc.description.abstractenglishThe analysis of the agri-food supply chain in recent years has gained great importance due to the increase in the consumption of fruits and other foods, a cause of its nutritional content and the need for it in the daily diet of people around the world. The fruit, being a perishable product makes the management of the Supply Chain more complex, especially in the export phase, facing quality problems, regulatory compliance, costs, logistic restrictions, competition and sudden market changes, as well as the configuration and forecast of demand. Because Colombia is an agricultural country, export plays a fundamental role for economic development and the work of companies such as Origen Fruits S.A.S. (case study company) contribute to this development through the export of exotic fruit. This organization, being a microenterprise, has the need to develop the processes of its supply chain with a view to improving the attention of its customers in the export phase. This will be addressed through 4 phases that include process characterization, identification of improvement opportunities, implementation of a pilot in the case study company and finally, the development of a measurement model and performance management.spa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.subject.armarcIngeniería industrial - Tesis y disertaciones académicasspa
dc.subject.armarcIndustria frutícola - Colombiaspa
dc.subject.armarcFrutas - Exportacionesspa
dc.subject.armarcMercado de exportación - Colombiaspa
dc.description.degreenameIngeniero (a) Industrialspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.identifier.instnameinstname:Pontificia Universidad Javerianaspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.javeriana.edu.cospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.rights.localDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.spa


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