ListarMaestría en Periodismo Científico por tema "Arepas"
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La arepa : un laboratorio (reportaje multimedia)
(Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Comunicación y Lenguaje, Maestría en Periodismo Científico, 2022-09-16)Las arepas de maíz son representantes de la industria de alimentos por su alto consumo y diversidad de producción, desde talleres artesanales hasta grandes empresas, siendo buena fuente de empleo para los colombianos. La ...