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Modelo circular de aprovechamiento de la biomasa residual de café en Colombia - Caso de estudio: Análisis de una finca tipo de la zona cafetera
(Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ingeniería, Maestría en Energía y Sostenibilidad, 2021)
El presente documento, se enfoca en el
aprovechamiento de la gran cantidad de subproductos residuales generados
durante el procesamiento del café, que en países como Colombia en su mayoría es
por vía húmeda. Sólo el ...