dc.rights.licence | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional | * |
dc.contributor.advisor | Sequeda Castañeda, Luis Gonzalo | |
dc.contributor.author | Monroy Fuquen, Edison Camilo | |
dc.contributor.author | Ramos Martínez, Verónica | |
dc.date.accessioned | 2021-11-19T17:40:31Z | |
dc.date.available | 2021-11-19T17:40:31Z | |
dc.date.created | 2015 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10554/58041 | |
dc.description.abstract | La Baccharis latifolia es una especie nativa de los Andes, la cual crece en clima frio en
forma de arbusto, entre sus usos se encuentra como infusiones, baños o cataplasmas
ya que posee propiedades antinflamatorias por lo tanto hace parte de la medicina
alternativa en algunos lugares de Latinoamérica. Este estudio se basó en identificar
otras posibles actividades biológicas de dicha planta. Inicialmente se hizo una
caracterización de la especie donde se determinó que poseía humedad inferior al 10%,
un tamaño de partícula de 250 a 150 µm en mayor proporción. Se continuo con la
extracción por tres diferentes métodos como lo son Maceración, Percolación y Soxhlet
en donde se obtuvo una mayor cantidad de extracto por el método de Percolación; a
partir de este extracto se fraccionó con dos fases estacionarias donde se usaron Silica
gel y RP18 y con solventes de distinta polaridad los cuales fueron Hexano, Acetona y
una mezcla de Etanol : Agua (75:25) en donde el rendimiento de extracción fue más alto
en las fracciones de Etanol : Agua mientras que las fracciones de Hexano se
consideraron que tenían muy bajo rendimiento. Después del fraccionamiento se
procedió a la identificación de metabolitos secundarios que pudieran estar presentes en
los extractos y las fracciones de la muestra de Baccharis latifolia, para este
procedimiento se hizo uso de tres distintos protocolos de Marcha fitoquímica preliminar
con el fin de escoger el que mejor se adecuara para el objeto de estudio. En los extractos
totales se identificaron metabolitos como Flavonoides, Taninos, Quinonas, Cumarinas y
Saponinas mientras que para las fracciones de Acetona de las dos fases estacionarias
usadas se estableció que poseían Taninos y Glucósidos Cardiotónicos.
Para la capacidad antioxidante se realizaron los métodos colorimétricos de ABTS y
DPPH mediante la captura de electrones o la reacción con radicales libres de los
extractos totales y las fracciones excepto la extraída con Hexano, se obtuvo que para
los extractos totales el de mejor Capacidad Antioxidante fue el de Baccharis latifolia
Soxhlet ya que poseía el mayor valor de VCEAC y menor concentración para alcanzar
una inhibición del 50% de radicales libres. En cuanto las fracciones la de mayor VCEAC
fue la fracción de Acetona obtenida por la fase estacionaria de Silica a diferencia de la
fracción de Etanol : Agua que tuvo menor valor de VCEAC. | spa |
dc.format | PDF | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Pontificia Universidad Javeriana | spa |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Actividad antioxidante | spa |
dc.subject | Actividad antibacteriana | spa |
dc.subject | Análisis Fitoquímico | spa |
dc.title | Análisis fitoquimico y evaluación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de la especie vegetal “Baccharis latifolia” | spa |
dc.type.hasversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | |
dc.subject.keyword | Antioxidant activity | spa |
dc.subject.keyword | antibaterian Activity | spa |
dc.subject.keyword | Phytochemical analysis | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.publisher.program | Microbiología Industrial | spa |
dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias | spa |
dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado | spa |
dc.subject.armarc | Microbiología industrial - Tesis y disertaciones académicas | spa |
dc.subject.armarc | Bioquímica vegetal | spa |
dc.subject.armarc | Antioxidantes | spa |
dc.subject.armarc | Plantas medicinales | spa |
dc.description.degreename | Microbiólogo (a) Industrial | spa |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.identifier.instname | instname:Pontificia Universidad Javeriana | spa |
dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.javeriana.edu.co | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
dc.rights.local | De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia. | spa |
dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |