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dc.rights.licenceAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional*
dc.contributor.advisorGutiérrez Rojas, Ivonne del Socorro
dc.contributor.advisorMatiz Villamil, Adriana
dc.contributor.authorCárdenas Arenas, Sebastián
dc.coverage.spatialColombiaspa
dc.date.accessioned2021-12-14T16:22:33Z
dc.date.available2021-12-14T16:22:33Z
dc.date.created2021-12-07
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10554/58203
dc.description.abstractEl desaprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos, producidos por sectores domésticos e industriales, generan una serie de problemáticas ambientales tras la acumulación de este tipo de materiales en rellenos sanitarios y botadores a cielo abierto, ya que se generan agentes contaminantes de las fuentes hídricas y de la atmósfera, como lo son los lixiviados y los gases de efecto invernadero. Por tal motivo, se han planteado una serie de estrategias que permitan transformar los residuos orgánicos en un producto aprovechable, como el compostaje. Este proceso naturalmente involucra largos periodos de tiempo, por lo cual no se logran emplear todos los desechos dispuestos, generando una acumulación de estos y por tanto, la generación de agentes tóxicos. De modo que, se ha planteado la adición de bioinoculantes al compostaje, los cuales mediante la producción de enzimas, son capaces de degradar de una forma más eficiente las diferentes estructuras de la materia orgánica, como las proteínas, los lípidos y la biomasa lignocelulósica (lignina, celulosa y hemicelulosa), llegando así a reducir el tiempo de operación de este tratamiento. Ante la situación planteada, en el presente estudio se evaluó el efecto de la inoculación de Talaromyces sayulitensis HC1 y los aislamientos de Bacillus sp. 8AP1 y 14P, sobre el proceso de compostaje de residuos de plaza de mercado, cascarilla de arroz, gallinaza y porquinaza. Determinando, durante los 45 días que se llevó a cabo el proceso, la temperatura, pH, producción de CO2, y la actividad enzimática (celulolítica, amilolítica y proteolítica). A partir de esto, se evidenció un comportamiento similar respecto a la temperatura del control y el tratamiento, la cual comenzó con 45 ± 0,1 ºC, y fue disminuyendo a las mismas condiciones del ambiente hasta finalizar el proceso. En cuanto al pH, se obtuvieron los mismos datos para los dos montajes, iniciando con un valor de 7 y finalizando con pH de 8. Por otro lado, en la prueba de respirometría, se observó una producción total para el tratamiento y el control de 0,35 mg CO2/g. Además, se determinó la caracterización fisicoquímica y la composición de la fracción mineral del producto obtenido al finalizar el proceso, obteniendo resultados semejantes entre los dos procesos para cada uno de los parámetros evaluados. Con relación a la actividad enzimática, se evidenció el mismo comportamiento para los montajes evaluados, en la producción de amilasas, celulasas y proteasas. Obteniendo respectivamente, un máximo de actividad al inicio del proceso con 257 UA, a los 12 días generando 17 UC y a los 22 con 1425 UP. Por tal motivo, se determinó que la adición del bioinoculante (Talaromyces sayulitensis HC1 y Bacillus sp. 8AP1 y 14P), no generó un efecto sobre la degradación de residuos orgánicos en el sistema de cajones, ya que el comportamiento fue el mismo con relación al control, en cada uno de los parámetros fisicoquímicos y biológicos evaluados.spa
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectCompostajespa
dc.subjectBioinoculantespa
dc.subjectResiduos orgánicosspa
dc.subjectTalaromyces sayulitensis HC1spa
dc.subjectBacillus sp.spa
dc.titleEfecto de la inoculación de Talaromyces sayulitensis HC1 y los aislamientos de Bacillus sp. 8AP1 y 14P, sobre el proceso de compostaje de residuos sólidos orgánicosspa
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.title.englishEffect of inoculation of Talaromyces sayulitensis HC1 and isolates of Bacillus sp. 8AP1 and 14P, on the composting process of organic solid wastespa
dc.contributor.evaluatorRivera Hoyos, Claudia Marcela
dc.subject.keywordCompostingspa
dc.subject.keywordBioinoculantspa
dc.subject.keywordOrganic wastespa
dc.subject.keywordTalaromyces sayulitensis HC1spa
dc.subject.keywordBacillus sp.spa
dc.description.abstractenglishThe wastage of organic solid waste produced by domestic and industrial sectors, generates a series of environmental problems following the accumulation of this type of material in landfills and open dumps, as it generates pollutants in water sources and the atmosphere, such as leachates and greenhouse gases. For this reason, a series of strategies have been proposed to transform organic waste into a usable product, such as composting. This process naturally involves long periods of time, so it is not possible to use all the disposed waste, generating an accumulation of these and therefore, the generation of toxic agents. Therefore, the addition of bioinoculants to composting has been proposed, which through the production of enzymes, are able to degrade in a more efficient way the different structures of organic matter, such as proteins, lipids and lignocellulosic biomass (lignin, cellulose and hemicellulose), thus reducing the operation time of this treatment. In view of this situation, the present study evaluated the effect of the inoculation of Talaromyces sayulitensis HC1 and the isolates of Bacillus sp. 8AP1 and 14P, on the composting process of market place waste, rice husks, chicken and pig manure. During the 45 days that the process was carried out, the temperature, pH, CO2 production, and enzymatic activity (cellulolytic, amylolytic and proteolytic) were determined. From this, a similar behavior was evidenced with respect to the temperature of the control and the treatment, which began at 45 ± 0.1 ºC, and decreased to the same environmental conditions until the end of the process. As for pH, the same data were obtained for the two assemblies, starting with a value of 7 and ending with a pH of 8. On the other hand, in the respirometry test, a total production of 0.35 mg CO2/g was observed for the treatment and the control. In addition, the physicochemical characterization and the composition of the mineral fraction of the product obtained at the end of the process were determined, obtaining similar results between the two processes for each of the parameters evaluated. Regarding enzymatic activity, the same behavior was observed for the assemblies evaluated, in the production of amylases, cellulases and proteases. The maximum activity was obtained at the beginning of the process with 257 AU, at 12 days generating 17 UC and at 22 days with 1425 UP. For this reason, it was determined that the addition of the bioinoculant (Talaromyces sayulitensis HC1 and Bacillus sp. 8AP1 and 14P), did not generate an effect on the degradation of organic residues in the box system, since the behavior was the same in relation to the control, in each of the physicochemical and biological parameters evaluated.spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.publisher.programMicrobiología Industrialspa
dc.publisher.facultyFacultad de Cienciasspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.subject.armarcMicrobiología industrial - Tesis y disertaciones académicasspa
dc.subject.armarcCompostaje - Colombiaspa
dc.subject.armarcAprovechamiento de residuos - Colombiaspa
dc.subject.armarcResiduos orgánicosspa
dc.description.degreenameMicrobiólogo (a) Industrialspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.identifier.instnameinstname:Pontificia Universidad Javerianaspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.javeriana.edu.cospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.rights.localDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.spa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis


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