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Relatos de trabajo y tradición: mujeres cocineras de mercados populares. Cuestionando supuestos
(Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias Sociales, Maestría en Estudios Culturales Latinoamericanos, 2023-03-14)
Nuestra propuesta surge de la necesidad que tenemos de enfocar nuestros esfuerzos académicos hacia temas que como mujeres nos atraviesan y nos cuestionan. A lo largo de nuestras vidas la cocina ha sido parte de nuestra ...