Análisis de las alteraciones de gusto en pacientes poscovid-19 : una revisión de la literatura

Abstract

Antecedentes : La OMS decidió añadir a los síntomas clínicos del Covid-19 como fiebre, tos, disnea y cansancio; las disfunciones olfativas y gustativas. Todavía existen enigmas con relación a fisiopatología de las alteraciones quimiosensoriales, su prevalencia y su duración en el tiempo. Los datos subjetivos son imprecisos y de fiabilidad relativa y los datos objetivos siguen siendo un reto para el operador por el riesgo de contagio. Objetivo: Analizar en la literatura, las alteraciones quimiosensoriales del gusto en pacientes con antecedente de Covid-19. Métodos: En esta revisión de alcance, se realizó una búsqueda empleando lenguaje controlado y no controlado en las bases de datos de PubMed, Science Direct, Google Academic, Scielo, Redalyc y Embase, se aplicaron criterios de inclusión y exclusión. Se obtuvieron 8 artículos, se evaluó la calidad según la escala de STROBE. El proceso se sistematizó en Mendeley. Se realizó la depuración de la información, la síntesis y resumen de los resultados. Resultados: 8 artículos con un total de 1334 pacientes (1064 Covid-19 positivos y 270 negativos) con o sin antecedente de disfunción gustativa, se les evaluó el sentido del gusto de manera objetiva. Se emplearon pruebas en tiras, aerosoles y bandas de sabor. De los 8 artículos y de los pacientes positivos, 199 pacientes presentaron ageusia, 242 hipogeusia y 562 normogeusia, sin embargo, 176 pacientes de esta última muestra presentaron hipogeusia inicialmente y que meses después presentaron normalidad. La disgeusia no fue reportada en ningún caso. Conclusiones: Las alteraciones quimiosensoriales del gusto son un síntoma claro de covid-19, sin embargo, existen muchos vacíos con respecto a su fisiopatología. El tipo de alteración es directamente proporcional al tiempo. Las pérdidas tipo ageusia están asociadas a paciente con infección grave. La hipogeusia es la alteración más común informada y evaluada en infección moderada y leve. La pérdida es temporal en días o meses.