Marco ágil para la mejora de procesos en la red de valor
Date
2022-12-09Les auteurs
Wassaf Bajaire, MatíasCardenas Amaya, Valentina
Sposito Sanchez, Maria Emilia
Romero Arevalo, Alejandra
Directeur
Cárdenas Ramos, AlexanderÉditeur
Pontificia Universidad Javeriana
Faculté
Facultad de Ingeniería
Programme
Ingeniería Industrial
Titre obtenu
Ingeniero (a) Industrial
Type
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Citación
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Titre anglais
Agile framework for process improvement in value networkrésumé
En este trabajo se diseñó y desarrolló un modelo de gestión de operaciones basado en metodologías ágiles que integra cuatro fases, a través de las cuales una organización recorre un camino que comienza con Design Thinking, Lean Startup, Agile (Scrum) y Review. En esta organización, perteneciente a la industria de alimentos para mascotas orientada a la venta minorista en canales Hard Discount, denominada para efectos del trabajo "empresa ABC", se implementó un sprint que dio como resultado la implementación de un sistema de gestión de almacenamiento (WMS) y una serie de compromisos relacionados con la mejora del flujo físico a través de la metodología de las 5's basada en el hábito de limpieza y orden en el lugar de trabajo, permitiendo además definir un backlog que sienta las bases para lo que serán los Sprints posteriores (2 y 3). El desarrollo de este modelo permitió la adopción de una cultura ágil en la empresa a través de los roles de Product Owner, Development Team y Scrum Master, apalancados en el trabajo colaborativo y con herramientas suficientes que permiten la contextualización, la ideación a partir de condiciones que acotan el problema y consideran a todos aquellos actores involucrados y un marco de trabajo que facilita la implementación y medición de estas alternativas de manera iterativa e incremental.
Abstrait
In this work, an operations management model was designed and developed based on agile methodologies that integrates four phases, through which an organization goes through a journey that starts with Design Thinking, Lean Startup, Agile (Scrum) and review. In this organization, belonging to the pet food industry oriented to retail sales in Hard Discount channels, called for the purposes of the work "ABC company", a sprint was implemented that resulted in the implementation of an warehouse management system (WMS) and a series of commitments related to the improvement of the physical flow through the 5’s methodology based on the habit of cleanliness and order in the workplace, also allowing a definition of a backlog that lays the foundation for what will be the subsequent Sprints (2 and 3). The development of this model allowed the adoption of an agile culture in the company through the roles of Product Owner, Development Team, and Scrum Master, leveraged on collaborative work and with enough tools that allow contextualization, ideation from conditions that limit the problem and consider all those stakeholders and a framework that facilitates the implementation and measurement of these alternatives in an iterative and incremental way.
Couverture spatiale
ColombiaDes thèmes
Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicasMejoramiento de procesos
Inventarios
Industria y comercio de alimentos
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