Propuestas de mejora del manejo logístico y tecnológico de sustratos con cascarilla de arroz usados en los cultivos de clavel en la sabana de Bogotá, con el apoyo de ASCOLFLORES
Fecha
2013Director(es)
Pradilla Bohórquez, Javier HernandoPublicador
Pontificia Universidad Javeriana
Facultad
Facultad de Ingeniería
Programa
Ingeniería Industrial
Título obtenido
Ingeniero (a) Industrial
Tipo
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
Compartir este registro
Citación
Documentos PDF
Resumen
El presente estudio contempló la visita a una muestra estadísticamente válida de cultivos de clavel en la Sabana de Bogotá, donde por medio de entrevistas a los encargados y trabajadores, observación de los procesos y toma de fotografías y datos, se recopiló la información sobre el proceso, logística y tecnología aplicadas para el recibo, acondicionamiento, manejo, uso y disposición final del sustrato con cascarilla de arroz. Con ello se calcularon los costos e indicadores de productividad, tecnológicos, logísticos, ambientales y de calidad por cada cultivo y mediante su análisis se propuso un sistema de manejo del sustrato mejorado. Posteriormente se hizo el análisis financiero por medio del VPN, TIR, la relación Beneficio/Costo y el Periodo de Repago de dicha implementación y se realizaron recomendaciones generales acerca de otras mejoras y estudios a realizar para incrementar aún más la productividad de los cultivos. Se espera que con éste trabajo se tenga la documentación requerida para que ASOCOFLORES y los cultivos estudiados puedan implementar cambios que permitan aumentar su productividad y desarrollar avances tecnológicos en el manejo de dichos sustratos. Así mismo, los cultivos que no fueron estudiados deben considerar la implementación y así generar una mejora global que les permita ser más competitivos no sólo a nivel nacional sino internacional.
Estadísticas Google Analytics
Colecciones
- Ingeniería Industrial [1112]