Manual para la serotipificación de cepas de Salmonella spp. obtenidas en la cadena porcícola en Colombia
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2023-03-28COAR
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English Title
Manual for the serotyping of Salmonella spp. obtained in the pork chain in ColombiaResumen
Este manual, es producto de la experiencia de un grupo de profesionales con gran trayectoria en diagnóstico veterinario e inocuidad alimentaria, que luego de un trabajo conjunto y con el deseo de aportar al conocimiento en el tema, ofrecen un documento que facilitará a los laboratorios obtener datos específicos para la serotipificación de Salmonella spp., especialmente porque este es uno de los principales agentes bacterianos causantes de problemas en salud pública tanto en humanos como en otros animales.
Abstract
This manual is the product of the experience of a group of professionals with extensive experience in veterinary diagnosis and food safety, who, after working together and with the desire to contribute to knowledge on the subject, offer a document that will make it easier for laboratories to obtain specific data for the serotyping of Salmonella spp., especially since this is one of the main bacterial agents causing public health problems both in humans and in other animals.
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