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dc.contributor.advisorCorredor Pereira, Carlos Francisco
dc.coverage.spatialBogotáspa
dc.creatorRodríguez Piedrahita, Ligia Inés
dc.date.accessioned2010-12-01T20:05:37Zspa
dc.date.accessioned2011-09-30T03:16:31Zspa
dc.date.accessioned2014-10-09T02:54:14Z
dc.date.accessioned2016-01-13T19:38:53Z
dc.date.available2010-12-01T20:05:37Zspa
dc.date.available2011-09-30T03:16:31Zspa
dc.date.available2014-10-09T02:54:14Z
dc.date.available2016-01-13T19:38:53Z
dc.date.created2009
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10554/654
dc.description.abstractEsta investigación está enmarcada en el área de lípidos y salud y su objetivo fue recuperar sustancias de alto valor como tocoferoles y tocotrienoles mediante extracción con CO2 súper crítico (SFE CO2) a partir de subproductos de la industria de aceite de Palma. Las Hojas y fibras residuales de la producción de aceite de palma son una buena fuente de vitamina E, ya que contienen más de 5 % de aceite residual, con 2000 ppm de vit. E.spa
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.languagespaspa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subjectExtracción de líquidos supercríticosspa
dc.subjectAceite de palmaspa
dc.subjectAntioxidantes naturalesspa
dc.titleEvaluación de la actividad antioxidante de los extractos obtenidos con co2 supercrítico a partir de residuos de la industria de palma de aceite (elaeis gineensis yaq)spa
dc.rights.licenseDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.spa
dc.subject.lembPalma africana - Productos derivadosspa
dc.subject.lembAntioxidantesspa
dc.subject.lembMaestría en biología - Tesis y disertaciones académicasspa
dc.type.spaTesis de maestríaspa
dc.publisher.departmentFacultad de Cienciasspa
dc.publisher.programMaestría en Ciencias Biológicasspa
dc.rights.accesRightsAcceso Abiertospa


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