Calidad microbiológica de jugos preparados en hogares de bienestar familiar en la zona norte de Cundinamarca

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tesis105.pdf (491.9Kb)

Date

2008

Authors

Ávila Pineda, Giovanna Teresa
Fonseca Moreno, María Mercedes

Directors

Carrascal Camacho, Ana Karina

Publisher

Pontificia Universidad Javeriana

Faculty

Facultad de Ciencias

Program

Microbiología Industrial

Obtained title

Microbiólogo (a) Industrial

Type

Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado

COAR

Trabajo final de grado

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TY - GEN T1 - Calidad microbiológica de jugos preparados en hogares de bienestar familiar en la zona norte de Cundinamarca AU - Ávila Pineda, Giovanna Teresa AU - Fonseca Moreno, María Mercedes Y1 - 2008 UR - http://hdl.handle.net/10554/8643 PB - Pontificia Universidad Javeriana AB - ER - @misc{10554_8643, author = {}, title = {Calidad microbiológica de jugos preparados en hogares de bienestar familiar en la zona norte de Cundinamarca}, year = {2008}, abstract = {}, url = {http://hdl.handle.net/10554/8643} }RT Generic T1 Calidad microbiológica de jugos preparados en hogares de bienestar familiar en la zona norte de Cundinamarca A1 Ávila Pineda, Giovanna Teresa A1 Fonseca Moreno, María Mercedes YR 2008 LK http://hdl.handle.net/10554/8643 PB Pontificia Universidad Javeriana AB OL Spanish (121) TY - GEN T1 - Calidad microbiológica de jugos preparados en hogares de bienestar familiar en la zona norte de Cundinamarca AU - Ávila Pineda, Giovanna Teresa AU - Fonseca Moreno, María Mercedes Y1 - 2008 UR - http://hdl.handle.net/10554/8643 PB - Pontificia Universidad Javeriana AB - ER -

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Themes

Microbiología industrial - Tesis y disertaciones académicas
Jugos de frutas - Medidas sanitarias - Cundinamarca (Colombia)
Microbiología de alimentos - Cundinamarca (Colombia)

URI

http://hdl.handle.net/10554/8643

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• Microbiología Industrial [847]