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Impacto de la dieta cetogénica en la pérdida de peso a corto y largo plazo en el adulto con exceso de peso : revisión literaria

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dc.contributor.advisorCortes Sanabria, Lilia Yadiraspa
dc.contributor.authorCastro Ardila, Alejandraspa
dc.contributor.evaluatorEnríquez Franco, Raquelspa
dc.coverage.temporal2018-2024spa
dc.date.accessioned2024-07-05T19:04:01Z
dc.date.available2024-07-05T19:04:01Z
dc.description.abstractEl exceso de peso es una condición crónica definida por la OMS como una acumulación anormal de grasa corporal. La dieta cetogenica ha ganado popularidad en los últimos años por su efectividad en la perdida de peso y por ende se ha convertido en una opción en el tratamiento de adultos con exceso de peso. Objetivo: Describir el efecto de la dieta cetogénica en la pérdida de peso a corto y largo plazo en adultos con exceso de peso. Materiales y métodos: Revisión de literatura de artículos científicos publicados entre el 2018-2024, en las bases de datos Pubmed, Scopus y Embase, que identificaran el efecto de la dieta cetogenica sobre la composición corporal de adultos con exceso de peso. Resultados: Se obtuvieron 775 documentos, de los cuales 15 cumplieron completamente con los criterios de inclusión, 10 reportaron una pérdida de peso significativa a corto plazo tras seguir el régimen de una dieta cetogenica, así mismo, seis de ellos, observaron una disminución significativa en el porcentaje de grasa, y cuatro una reducción significativa en la masa muscular. Los 5 restantes reportaron el impacto en la pérdida de peso a largo plazo, en tres se halló una disminución significativa del peso corporal, 2 evidenciaron una disminución significativa de la masa grasa y 3 de la masa muscular. Conclusiones: La dieta cetogénica impacta en la reducción de peso y masa grasa, tanto a corto como a largo plazo. Sin embargo, la masa magra se ve afectada, lo cual sería contraproducente para los pacientes.spa
dc.description.abstractenglishExcess weight is a chronic condition defined by the WHO as an abnormal accumulation of body. The ketogenic diet has gained popularity in recent years for its effectiveness in weight loss and has thus become an option in the treatment of adults with excess weight. Objective: To describe the effect of the ketogenic diet on short-term and long-term weight loss in overweight adults. Materials and Methods: A literature review of scientific articles published between 2018-2024 in the PubMed, Scopus, and Embase databases, identifying the effect of the ketogenic diet on body composition in adults with excess weight. Results: 775 documents were obtained, of which 15 fully met the inclusion criteria; 10 reported significant short-term weight loss after following a ketogenic diet, and six of them observed a significant decrease in fat percentage, while four noted a significant reduction in muscle mass. The remaining 5 reported the impact on long-term weight loss, with three showing a significant decrease in body weight, 2 evidenced a significant decrease in fat mass, and 3 in muscle mass. Conclusions: The ketogenic diet impacts weight and fat mass reduction both short- and long-term. However, lean mass is also affected, which could be counterproductive for patients.spa
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameNutricionista Dietista
dc.formatPDF
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Pontificia Universidad Javeriana
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.javeriana.edu.co
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10554/67881
dc.language.isospa
dc.publisherPontificia Universidad Javeriana
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias
dc.publisher.programNutrición y Dietética
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.licenceAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
dc.rights.localDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectDieta cetogènica
dc.subjectExceso de peso
dc.subjectPérdida de peso
dc.subjectAdulto
dc.subject.armarcNutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicas
dc.subject.armarcEdad adulta - 2018-2024spa
dc.subject.armarcDieta cetogénica - 2018-2024spa
dc.subject.armarcObesidad - 2018-2024spa
dc.subject.armarcRevisión de la literatura - 2018-2024spa
dc.subject.keywordKetogenic diet
dc.subject.keywordExcess weight
dc.subject.keywordWeight loss
dc.subject.keywordAdult
dc.titleImpacto de la dieta cetogénica en la pérdida de peso a corto y largo plazo en el adulto con exceso de peso : revisión literariaspa
dc.title.englishImpact of the ketogenic diet on short- and long-term weight loss in adults with excess weight : literary reviewspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado

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