Evaluación de promotores de crecimiento en carne de pollo procesada mediante una técnica microbiológica y espectrofotométrica
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Fecha
2002
Autor(es)
Intérpretes
Director(es)
Autor(es) Corporativo(s)
Editor(es)
Editorial
Ingeniero/a de grabación
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Publicador
Pontificia Universidad Javeriana
Agrupación
Evaluador(es)
Otros contribuidores
Edición
Traductor(es)
Ilustrador(es)
Facultad
Facultad de Ciencias
Programa
Microbiología Industrial
Título obtenido
Microbiólogo (a) Industrial
Tipo
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado