Evaluación del efecto de la intervención con Tropaeolum majus (Capuchina) sobre la glicemia, índices de resistencia a la insulina y el perfil lipídico en pacientes adultos con prediabetes. Estudio piloto

Peña López, Juan Sebastian

Evaluación del efecto de la intervención con Tropaeolum majus (Capuchina) sobre la glicemia, índices de resistencia a la insulina y el perfil lipídico en pacientes adultos con prediabetes. Estudio piloto

dc.contributor.advisor	Guzman Perez, Valentina
dc.contributor.author	Peña López, Juan Sebastian
dc.contributor.evaluator	Poveda Espinosa, Elpidia
dc.coverage.city	Bogotá (Colombia)	spa
dc.coverage.department	Cundinamarca (Colombia)	spa
dc.coverage.region	Bogotá, D.C. (Bogotá, Colombia)	spa
dc.coverage.spatial	Colombia	spa
dc.coverage.temporal	2018-2021
dc.date.accessioned	2021-12-02T17:30:20Z
dc.date.available	2021-12-02T17:30:20Z
dc.date.created	2021-11-24
dc.description.abstract	La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es una enfermedad crónica que afecta la calidad de vida y se convierte en un problema de salud pública aumentando la morbimortalidad en la población adulta. En el desarrollo de esta enfermedad la alimentación y el estilo de vida desempeñan un papel relevante, el descuido de estos factores podrían tener efectos negativos como el exceso de peso, y la resistencia a la insulina. Diversos estudios muestran que el consumo de frutas y verduras pueden tener un efecto preventivo en el desarrollo de la RI. Estos alimentos contienen compuestos bioactivos, los cuales hoy en día se conoce que modulan funciones celulares relacionadas con el metabolismo de la glucosa y lípidos, entre los estudiados, se encuentran los glucosinolatos (GSL), estos compuestos están presentes en los vegetales Brassica y en plantas comestibles como Tropaeolum Majus, la cual contiene en abundancia el glucosinolato glucotropaeolina. En estudios in vitro e in vivo en animales han demostrado modular positivamente funciones celulares relacionadas con el metabolismo de carbohidratos y lípidos en biomarcadores relacionados con la DM2. A la fecha no hay estudios in vivo en humanos que muestren que el efecto de la intervención crónica con Tropaeolum Majus sobre biomarcadores relacionados con resistencia a la insulina, por esta razón, este proyecto de grado tiene como objetivo evaluar el efecto de la intervención con una bebida a base de Tropaeolum Majus sobre biomarcadores de resistencia a la insulina y perfil lipídico en pacientes adultos con prediabetes, evaluados entre los años 2018 y 2021 en el Hospital Universitario San Ignacio. Se realizó un estudio piloto, clínico aleatorizado, controlado, doble ciego con diseño cruzado en el cual se ingresaron nueve pacientes que cumplieron con los criterios de inclusión, iniciaron el tratamiento durante cuatro semanas con placebo y cuatro semanas con Tropaeolum Majus. El principal hallazgo evidenció que el consumo de Tropaeolum Majus es capaz de disminuir marcadores del perfil lipídico. Sin embargo, estos resultados deben confirmarse en una muestra más grande con el fin de poder emplearlos en el desarrollo de alimentos funcionales con alto contenido de GSL para la prevención de la DM2.	spa
dc.description.abstractenglish	Diabetes mellitus type 2 (DM2) is a chronic disease that affects the quality of life and becomes a public health problem increasing morbimortality in the adult population. Diet and lifestyle play a relevant role in the development of this disease; neglect of these factors could have negative effects such as excess weight and insulin resistance. Several studies show that the consumption of fruits and vegetables can have a preventive effect on the development of IR. These foods contain bioactive compounds, which are now known to modulate cellular functions related to glucose and lipid metabolism. Among those studied are glucosinolates (GSL), these compounds are present in Brassica vegetables and edible plants such as Tropaeolum Majus, which contains an abundance of the glucosinolate glucotropaeoline. In vitro and in vivo animal studies have shown to positively modulate cellular functions related to carbohydrate and lipid metabolism in biomarkers related to DM2. To date there are no in vivo studies in humans showing that the effect of chronic intervention with Tropaeolum Majus on biomarkers related to insulin resistance, for this reason, this degree project aims to evaluate the effect of intervention with a Tropaeolum Majus-based beverage on biomarkers of insulin resistance and lipid profile in adult patients with prediabetes, evaluated between 2018 and 2021 at the Hospital Universitario San Ignacio. A pilot, randomized, controlled, double-blind, double-blind clinical study with crossover design was conducted in which nine patients who met the inclusion criteria were entered, started treatment for four weeks with placebo and four weeks with Tropaeolum Majus. The main finding evidenced that the consumption of Tropaeolum Majus is able to decrease lipid profile markers. However, these results need to be confirmed in a larger sample in order to be used in the development of functional foods with high GSL content for the prevention of DM2.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Nutricionista Dietista	spa
dc.description.sponsorship	Pontificia Universidad Javeriana, Minciencias, Instituto de cultivos ornamentales y vegetales de Grossbeeren	spa
dc.format	PDF	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.60794/w6t6-3x21
dc.identifier.instname	instname:Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.javeriana.edu.co	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10554/58106
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias	spa
dc.publisher.program	Nutrición y Dietética	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.licence	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional	*
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dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Diabetes mellitus type 2	spa
dc.subject	Tropaeolum majus	spa
dc.subject	Glucosinolatos	spa
dc.subject	BITC	spa
dc.subject	Resistencia a la insulina	spa
dc.subject.armarc	Nutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicas	spa
dc.subject.armarc	Diabetes mellitus tipo 2	spa
dc.subject.armarc	Tropaeolum	spa
dc.subject.armarc	Resistencia a la insulina	spa
dc.subject.keyword	Diabetes mellitus type 2	spa
dc.subject.keyword	Tropaeolum majus	spa
dc.subject.keyword	Glucosinolates	spa
dc.subject.keyword	BITC	spa
dc.subject.keyword	Insulin resistance	spa
dc.title	Evaluación del efecto de la intervención con Tropaeolum majus (Capuchina) sobre la glicemia, índices de resistencia a la insulina y el perfil lipídico en pacientes adultos con prediabetes. Estudio piloto	spa
dc.title.english	Evaluation of the effect of intervention with tropaeolum majus (nasturtium) on glycemia, insulin resistance indexes and lipid profile in adult patients with prediabetes. Pilot study	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado	spa