Sabores y saberes de matanza un estudio de las transformaciones productivas, alimentarias y culturales en los últimos cincuenta años

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Date
2013Authors
Santos Niño, CarolinaDirectors
Raymond, PierrePublisher
Pontificia Universidad Javeriana
Faculty
Facultad de Estudios Ambientales y Rurales
Program
Maestría en Desarrollo Rural
Obtained title
Magíster en Desarrollo Rural
Type
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
COAR
Tesis de maestríaTipo
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - MaestríaShare this record
Citación
Metadata
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