Aportes del bosque y sistemas productivos a la seguridad alimentaria. Estudio de caso ASOPEPRO comunidad rural de La Macarena, Meta

Aguilera Casallas, Daniela Andrea

Aportes del bosque y sistemas productivos a la seguridad alimentaria. Estudio de caso ASOPEPRO comunidad rural de La Macarena, Meta

dc.contributor.advisor	Devia Castillo, Carlos Alfonso
dc.contributor.author	Aguilera Casallas, Daniela Andrea
dc.contributor.evaluator	Guáqueta Solórzano, Victoria Eugenia
dc.contributor.evaluator	Ortiz Guerrero, Cesar Enrique
dc.coverage.city	Villavicencio (Colombia)	spa
dc.coverage.department	Meta (Colombia)	spa
dc.coverage.region	La Macarena (Meta, Colombia)	spa
dc.coverage.spatial	Colombia	spa
dc.coverage.temporal	23 al 27 de julio 2022
dc.date.accessioned	2023-01-30T19:05:33Z
dc.date.available	2023-01-30T19:05:33Z
dc.date.created	2022-12-05
dc.description.abstract	La deforestación del bosque en el municipio de La Macarena en el departamento del Meta es un proceso que se ha presentado por décadas y ha ido en aumento debido a la ampliación del sistema ganadero desplazando el aprovechamiento del bosque y de otros sistemas de producción, como consecuencia ha afectado directamente el ecosistema y la seguridad alimentaria por disminución en la diversidad de especies. Por ello, en esta investigación se busca identificar el aporte del bosque y de los sistemas productivos a la seguridad alimentaria de cinco familias que hacen parte de la asociación ASOPEPRO en el área rural de La Macarena, de tal manera que permita identificar acciones y toma de decisiones que ayuden a fortalecer la conservación del ecosistema. Para llevar a cabo el proyecto se realizó una revisión bibliográfica la cual fue transversal al proceso de investigación teniendo como base el tema de seguridad alimentaria con las cuatro dimensiones que la componen: disponibilidad, acceso, calidad e inocuidad, y estabilidad, incluyendo dos dimensiones propuestas recientemente: agencia y sostenibilidad vistas desde la aproximación para una identificación más cercana a la realidad del territorio; Posteriormente se recolectó la información primaria por medio de la metodología cualitativa empleando la entrevista semiestructurada y observación directa; Finalmente se realizó la sistematización transcribiendo por separado cada entrevista y categorizado cada variable de acuerdo a la dimensión seleccionada; Seguidamente en el análisis de la información se identificó que las familias cuentan con terrenos amplios de más de 18 hectáreas contienen bosque y diversos sistemas de producción donde el uso y aprovechamiento es mínimo por la rentabilidad económica que genera la ganadería lo que facilita el acceso a compra de los víveres, es por ello que estos sistemas no generan un aporte nutricional y diverso a la seguridad alimentaria, por falta de conocimiento para el aprovechamiento de los recursos. Como conclusión las mujeres juegan un papel importante para mejorar la calidad de vida familiar ya que son ellas quienes promueven las siembra y cosecha de los alimentos, como también fomentar estrategias para siembra y germinación de algunas especies nativas.	spa
dc.description.abstractenglish	The deforestation of the forest in the municipality of La Macarena in the department of Meta is a process that has been occurring for decades and has been increasing due to the expansion of livestock, displacing the use of the forest and other productive systems, as a consequence, It has directly affected the ecosystem and food security due to the decrease in species diversity. For this reason, this document seeks to identify the contribution of the forest and the productive systems to the food security of five families that are part of the ASOPEPRO association in the rural area of La Macarena, in such a way that it allows the identification of actions and decision-making that help to strengthen the conservation of the ecosystem. To carry out the project, a bibliographical review was carried out, which was transversal to the research process, starting from the topic of food safety with the four dimensions that compose it: availability, access, quality and safety, and stability, including two Recent proposed dimensions: agency and sustainability seen from the approach to a greater identification of the reality of the territory. Subsequently, the primary information was collected through the qualitative methodology using the semi-structured interview and direct observation; Finally, the systematization was carried out by separately transcribing each interview and categorizing each variable according to the selected dimension; Then, in the analysis of the information, it was identified that the families have large plots of land of more than 18 hectares that contain forests and various production systems where the use and exploitation is minimal due to the economic profitability generated by livestock, which facilitates access to the purchase of food, therefore, these systems do not generate a nutritional and diverse contribution to food security, due to lack of knowledge for the use of resources. In conclusion, women play an important role in improving the quality of family life since they are the ones who promote the planting and harvesting of food, as well as promoting the planting and germination strategies of some native species.	spa
dc.description.comunidad	asociación de pequeños productores agropecuarios (ASOPEPRO)	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Ecólogo (a)	spa
dc.description.sponsorship	El proyecto “Potencial de especies generadoras de productos maderables en áreas forestales correspondientes a la Parroquia Nuestra Señora de La Macarena – Meta”	spa
dc.format	PDF	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.instname	instname:Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.javeriana.edu.co	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10554/63137
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Estudios Ambientales y Rurales	spa
dc.publisher.program	Ecología	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.licence	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional	*
dc.rights.local	De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Seguridad alimentaria	spa
dc.subject	Bosque	spa
dc.subject	Sistemas productivos	spa
dc.subject	Comunidad rural	spa
dc.subject.armarc	Ecología - Tesis y disertaciones académicas	spa
dc.subject.armarc	Seguridad alimenticia - La Macarena (Meta, Colombia)	spa
dc.subject.armarc	Sistemas productivos - La Macarena (Meta, Colombia)	spa
dc.subject.armarc	Conservación de bosques	spa
dc.subject.keyword	Food safety	spa
dc.subject.keyword	Forest	spa
dc.subject.keyword	Production systems	spa
dc.subject.keyword	Rural community	spa
dc.title	Aportes del bosque y sistemas productivos a la seguridad alimentaria. Estudio de caso ASOPEPRO comunidad rural de La Macarena, Meta	spa
dc.title.english	Contributions of the forest and production systems to food security. ASOPEPRO case study rural community of La Macarena, Meta	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado	spa