Sostenibilidad de la ganadería de leche en la zona altoandina colombiana

Durana Rimgaila, Claudia

Sostenibilidad de la ganadería de leche en la zona altoandina colombiana

dc.contributor.advisor	Forero Álvarez, Jaime
dc.contributor.author	Durana Rimgaila, Claudia
dc.contributor.evaluator	Acevedo Osorio, Álvaro
dc.contributor.evaluator	Aubron, Claire
dc.contributor.evaluator	Estévez-Moreno, Laura
dc.coverage.department	Boyacá (Colombia)	spa
dc.coverage.department	Cundinamarca (Colombia)	spa
dc.coverage.region	Belen (Boyacá, Colombia)	spa
dc.coverage.region	El rosal (Cundinamarca, Colombia)	spa
dc.coverage.region	San Francisco (Cundinamarca, Colombia)	spa
dc.coverage.region	Santa rosa de Viterbo (Boyacá, Colombia)	spa
dc.coverage.region	Subachoque (Cundinamarca, Colombia)	spa
dc.coverage.spatial	Andes	spa
dc.coverage.temporal	2010 - 2021	spa
dc.date.accessioned	2023-08-03T12:20:39Z
dc.date.available	2023-08-03T12:20:39Z
dc.date.created	2023-06-22
dc.description.abstract	La ganadería es una actividad cuestionada por su impacto ambiental, principalmente por la deforestación y la emisión de gases efecto invernadero. Una de las principales problemáticas es que se lleva a cabo en ecosistemas frágiles, entre ellos, las montañas tropicales pertenecientes a la región Andes del Norte, identificada como un lugar estratégico para la conservación de la biodiversidad a nivel global y para la generación de servicios ecosistémicos. Una parte de los relictos de bosque altoandino que aún se conservan allí se encuentran en paisajes rurales donde se desarrolla la producción ganadera. Las investigaciones sobre conservación de la biodiversidad en zonas de producción agropecuaria recomiendan promover la protección, restauración y conectividad de fragmentos de ecosistemas naturales, a la vez que se llevan a cabo prácticas de producción acordes al funcionamiento de los ecosistemas, como es la producción agroecológica. En este contexto, se analiza la sostenibilidad de la ganadería de leche, una actividad de importancia económica y social que se lleva a cabo en la zona altoandina, a partir de la comparación entre sistemas con diferentes prácticas de manejo, entre ellas, la producción agroecológica con sistemas silvopastoriles, teniendo en cuenta condiciones de factibilidad ambiental, viabilidad y resiliencia económica, así como de deseabilidad o concordancia de esta actividad con los valores de la sociedad. Se concluye que el modelo de intensificación convencional es problemático, especialmente en las zonas de laderas altoandinas, debido a las limitaciones de producción que impone el ecosistema, al deterioro de los recursos naturales y la contaminación, y a los altos costos, relacionados con el uso de recursos no renovables. La intensificación agroecológica resulta ser una alternativa viable, más eficiente en el uso de energías no renovables y en el aprovechamiento en los ciclos de nutrientes, así como más resiliente a las variaciones del clima y de los precios. Además, junto con herramientas de conservación de la biodiversidad, este tipo de manejo se presenta como una alternativa para la constitución de paisajes ganaderos multifuncionales.	spa
dc.description.abstractenglish	Livestock is an activity that has been questioned for its environmental impact, due to deforestation and the emission of greenhouse gases. One main problem is that production is developed in fragile ecosystems, among them, the tropical mountains belonging to the Northern Andes region, which are strategic for global biodiversity conservation. Part of the remain high Andean forests are in rural landscapes. Research on biodiversity conservation recommends promoting protection, restoration, and connectivity of natural ecosystem fragments, together with ecological production practices, such as agroecological production. In this context, we analyze the sustainability of dairy farming, an economic and social relevant activity in the high Andean zone, by comparing farms with different management practices, including agroecological production. Therefore, we considered environmental feasibility, economic viability, economic resilience and desirability conditions of the production and concluded that the conventional intensification model is problematic, especially in the high Andean hillsides, due to production limitations imposed by the ecosystem, and pollution and excessive costs of the production model, related with the use of nonrenewable resources. Agroecological intensification looks like a viable alternative, more efficient in the use of non-renewable energies and nutrient cycles and, therefore, more resilient. In addition, together with biodiversity conservation tools, it seems an opportunity to create multifunctional livestock landscapes.	spa
dc.description.degreelevel	Doctorado	spa
dc.description.degreename	Doctor en Estudios Ambientales y Rurales	spa
dc.description.sponsorship	Colciencias - Colfuturo Convocatoria Doctorado Nacional 647	spa
dc.format	PDF	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.instname	instname:Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.javeriana.edu.co	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10554/65092
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Pontificia Universidad Javeriana	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Estudios Ambientales y Rurales	spa
dc.publisher.program	Doctorado en Estudios Ambientales y Rurales	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.licence	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional	*
dc.rights.local	De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Trópico alto, ganadería de leche, sostenibilidad, sistemas silvopastoriles, transición agroecológica, cambio climático, ganadería, paisajes rurales	spa
dc.subject.armarc	Doctorado en estudios ambientales y rurales - Tesis y disertaciones académicas	spa
dc.subject.keyword	Tropical highland, dairy system, sustainability, silvopastoral systems, agroecological transition, climate change, livestock, rural landscapes	spa
dc.title	Sostenibilidad de la ganadería de leche en la zona altoandina colombiana	spa
dc.title.english	Sustainability of dairy farming in the Colombian high Andean region	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_db06
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Doctorado	spa