Comida, identidad, paisaje... ¿Articulación o antagonismo?
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| dc.contributor.author | Diazgranados, Mauricio | |
| dc.contributor.author | Mendoza Sabogal, Javier | |
| dc.contributor.author | Peñuela, Magdalena | |
| dc.contributor.author | Ramírez Hernández, Wilson | |
| dc.date.accessioned | 2018-02-24T15:51:44Z | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-15T18:45:58Z | |
| dc.date.available | 2018-02-24T15:51:44Z | |
| dc.date.available | 2020-04-15T18:45:58Z | |
| dc.date.created | 2014-08-21 | |
| dc.description.abstract | “Al occidente van encaminadas las naves inventoras de regiones”, escribía Juan de Castellanos (En Gómez, 1984; 27) para referirse a las expediciones que emprendían los navíos españoles a América; un continente desconocido y colmado de culturas, cada una con características propias. La desbandada de gente venida de la conflictiva Europa de finales de siglo XV, que buscaba escapar del hambre y la peste, o simplemente realizar un sueño, hizo que poco a poco “Las Indias”, pasaran de ser tierras manejadas por las manos de sus propios hijos, a ser propiedad de todos y a la vez de nadie. | spa |
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| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.identifier | http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/univhumanistica/article/view/9607 | |
| dc.identifier.issn | 2011-2734 | |
| dc.identifier.issn | 0120-4807 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10554/29844 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Editorial Pontificia Universidad Javeriana | spa |
| dc.relation.citationissue | Universitas Humanística; Vol. 46, Núm. 46 (1997): Identidad Cultural Colombiana. | eng |
| dc.relation.citationissue | Universitas Humanística; Vol. 46, Núm. 46 (1997): Identidad Cultural Colombiana. | spa |
| dc.relation.citationissue | Universitas Humanística; Vol. 46, Núm. 46 (1997): Identidad Cultural Colombiana. | por |
| dc.relation.uri | http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/univhumanistica/article/view/9607/7838 | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
| dc.rights.licence | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional | * |
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| dc.title | Comida, identidad, paisaje... ¿Articulación o antagonismo? | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |
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| dc.type.hasversion | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |
| dc.type.local | Artículo de revista | spa |